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過去の講座

終了した講座のご紹介

1138件の講座がございます。
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2024年7月期
パン職人&フレンチシェフの二刀流で注目!「Lecré&Parvie」吉村一平シェフに学ぶ

パン・ソーセージから作るビストロサンド3種

教室 (東京)
パン・ソーセージから作るビストロサンド3種
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 12,000円
　×　：10月03日(木)
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10月03日(木) ｜
2024年10月期
恵比寿大人気イタリアン「セルサルサーレ」濱口昌大シェフに学ぶ

徹底特訓!「パスタの基礎力」を上げる!

教室 (東京)
徹底特訓!「パスタの基礎力」を上げる!
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：10月02日(水)
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10月02日(水) ｜
2024年10月期
大阪　ブーランジェリーボッチラ　高見豊弘シェフに学ぶ

小麦の甘さをめちゃ引き出すパン作り　～第2弾!!～

教室 (東京)
小麦の甘さをめちゃ引き出すパン作り　～第2弾!!～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,000円
　×　：10月01日(火)
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10月01日(火) ｜
2024年7月期
日本を代表するラーメン職人　浅草橋「饗 くろ㐂」黒木直人シェフに学ぶ

麺から作る至高の醤油ラーメン+季節の創作麺

教室 (東京)
麺から作る至高の醤油ラーメン+季節の創作麺
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：09月29日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2024年7月期
ミシュラン9年連続一つ星・築地「すず木」鈴木秋信シェフに学ぶ

「黄金比の万能だし」一つで作る秋の献立

教室 (東京)
「黄金比の万能だし」一つで作る秋の献立
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：09月29日(日)
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09月29日(日) ｜
2024年7月期
アメリカンベーキング教室 just baked! 主宰　中村紫乃さんに学ぶ♪

本場のアメリカン DELI

教室 (東京)
本場のアメリカン DELI
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,800円
木曜日コース
　×　：07月25日(木)
　×　：08月29日(木)
　×　：09月26日(木)
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木曜日コース
07月25日(木) ｜
08月29日(木) ｜
09月26日(木) ｜
2024年7月期
ショウパンアルチザンベイクハウス　平山翔シェフに学ぶ

優しい気持ちになるベイクレッスン♪　～サワードウベーグル・マラサダ・ココナッツオートミールクッキー～

教室 (東京)
優しい気持ちになるベイクレッスン♪　～サワードウベーグル・マラサダ・ココナッツオートミールクッキー～
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,000円
　×　：09月25日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2024年7月期
ドイツ国家資格製菓製パンマイスター　N(エン)ドイツ菓子屋さん　根岸靖乃さんに学ぶ

本場のドイツ菓子を知る　～第2回目～

教室 (東京)
本場のドイツ菓子を知る　～第2回目～
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 14,000円
　×　：09月21日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2024年7月期
ミシュランガイド一つ星　銀座フレンチレストラン”ラフィナージュ”高良康之シェフと楽しむ♪

フレンチの基本～高良シェフのおいしい理由～　出版イベント

教室 (東京)
フレンチの基本～高良シェフのおいしい理由～　出版イベント
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 16,500円
　×　：09月19日(木)
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09月19日(木) ｜
2024年7月期
「調理科学」で大人気!作家・料理家　樋口直哉さんに学ぶ

当たり前を見直すと美味しくなる【出汁を学ぶ】ぷるぷるだし巻き定食

教室 (東京)
当たり前を見直すと美味しくなる【出汁を学ぶ】ぷるぷるだし巻き定食
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 8,500円
　×　：09月18日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2024年7月期
麻生十番の老舗イタリア料理店　”ピアットスズキ”　鈴木弥平シェフに学ぶ

家庭で作るイタリア料理のフルコース　～秋の食材～

教室 (東京)
家庭で作るイタリア料理のフルコース　～秋の食材～
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：09月17日(火)
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09月17日(火) ｜
2024年7月期
B2D 木村遼介シェフに学ぶ

手ごねでしか出ない旨味や特徴を知る

教室 (東京)
手ごねでしか出ない旨味や特徴を知る
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  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：09月15日(日)
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09月15日(日) ｜
米粉レッスン
食べごと研究所　山田奈美さんに学ぶ

かんたんでおいしい　砂糖なしおやつ　～バスク風チーズケーキ、いちじくのパンナコッタ～

教室 (東京)
かんたんでおいしい　砂糖なしおやつ　～バスク風チーズケーキ、いちじくのパンナコッタ～
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 8,500円
　×　：09月14日(土)
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09月14日(土) ｜
2024年7月期
”好き#”を仕事に!!　あなたもオーナーになれる♪

～青井聡子さんによる特別セミナー～ 起業成功レシピ

教室 (東京)
～青井聡子さんによる特別セミナー～ 起業成功レシピ
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 6,800円
以前も開催した起業セミナーを再開催!
シフォンのお店をオープンしたい方、シフォンに限らず起業をお考えの方必聴!シフォンケーキを召し上がっていただきながら起業のノウハウを学ぶセミナーを開催します。
　×　：09月14日(土)
講座詳細を見る
09月14日(土) ｜
2024年7月期
西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

2種の自家製ツナ&オイルサーディンの世界

教室 (東京)
2種の自家製ツナ&オイルサーディンの世界
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 6,700円
　×　：09月13日(金)
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09月13日(金) ｜
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