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2024年10月期
ビーバーブレッド割田健一シェフに学ぶ
パンを楽しむ本‼ ”パパパパン定食” 第一弾レッスン
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :11月20日(水)
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11月20日(水)
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2024年10月期
パンラボ池田さん命名!湯種の魔術師♪ doughist 川原司シェフに学ぶ
doughistならではの湯種のパンを極める‼
教室 (東京)
受講料:
1回受講 16,000円
× :11月20日(水)
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11月20日(水)
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2024年10月期
麻生十番の老舗イタリア料理店 ”ピアットスズキ” 鈴木弥平シェフに学ぶ
家庭で作るイタリア料理のフルコース ~冬の食材~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
× :11月19日(火)
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11月19日(火)
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2024年10月期
Patisserie YUTA ogura 小倉優太シェフに学ぶ
パリのエスプリを伝えるスイーツレッスン ~フランス産栗を使ったスイーツ3種~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
× :11月18日(月)
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11月18日(月)
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2024年10月期
飯田橋 ワインと日本酒のお店 ”ルジャングレ”有澤貴司シェフに学ぶ
お酒と料理を気軽に楽しむ ~イタリアワイン編~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :11月17日(日)
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11月17日(日)
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2024年4月期
シン・ニチニチ 川島善行シェフに学ぶ
卵を使用した生地を学ぶ「シン・バブカ、シン・シナモンロール他」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
× :11月17日(日)
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11月17日(日)
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2024年10月期
【ミシュラン2024掲載】押上「枯朽」清藤洸希シェフに学ぶ
スパイスの可能性を知る「林檎と胡桃が入った鶏のバロティーヌ&かぼちゃのポタージュ」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,500円
× :11月15日(金)
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11月15日(金)
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2024年10月期
ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家 副島モウさんに学ぶ
旅するクラフト調味料 香港編「旨味あふれるきのこソース・香菇醤」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :11月14日(木)
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11月14日(木)
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2024年10月期
行列のできる定食屋「菱田屋」5代目菱田アキラさんに学ぶ
100年続く定食屋の味「銀だらの煮付け&三宝菜」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :11月10日(日)
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11月10日(日)
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2024年10月期
YouTube「ファビオ飯」のファビオシェフに学ぶ
「サーロインステーキの焼き方&イカ墨リゾット」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 14,000円
× :11月02日(土)
× :11月09日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2024年10月期
西粟倉燻製学校に学ぶ カジュアル燻製
【保存版】香り豊かな絶品コンビーフ~煮るだけで最高においしいコンビーフの世界
教室 (東京)
受講料:
1回受講 6,700円
× :11月08日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2024年10月期
【ミシュラン2024掲載】ラ・ボンヌターブル中村和成シェフに学ぶ
冬のおうちフレンチ「魚の美味しい焼き方&濃厚アメリケーヌソース他2品」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 11,000円
× :11月07日(木)
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11月07日(木)
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2024年10月期
ミシュランビブグルマン常連店「目白・旬香亭」古賀達彦シェフに学ぶ
褒められ洋食「洋食屋さんのハヤシライス&クリスピーなチキンフライ」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :11月06日(水)
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2024年4月期
汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」創業者 東山広樹シェフに学ぶ
シェフが追い求める究極の餃子「自家製生地で作る焼き餃子」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,500円
× :09月27日(金)
× :11月06日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2024年10月期
三軒茶屋『シバカリーワラ』山登伸介シェフに学ぶ
インド人シェフと作る『ホワイトチキンコルマとカブリナン他』
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :11月05日(火)
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