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1DAY レッスン
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行列のできる定食屋「菱田屋」5代目菱田アキラさんに学ぶ
おうち中華革命「レバニラ炒め&冷しゃぶサラダ」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
× ：08月18日(日)
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08月18日(日)
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【7年連続ビブグルマン選出】神楽坂「ESTACIÓN(エスタシオン)野堀貴則シェフに学ぶ
本場のスペイン料理「バレンシア風パエリア、蛸とアボカドのアヒージョ他」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
× ：08月22日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」創業者 東山広樹シェフに学ぶ
シェフの人生を変えた「骨付きチキンカレー」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 8,500円
× ：08月22日(木)
× ：08月28日(水)
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08月22日(木)
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08月28日(水)
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Universal Bakes and Cafe 丸山雄三シェフに学ぶ
ヴィーガン アフタヌーンティー♪
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：08月26日(月)
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08月26日(月)
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セテュヌボンニデー有形泰輔シェフ&ソングバードベーカリー本藤正敏シェフによるコラボレッスン!!
師弟シェフ2人に学ぶ♪小麦の旨さを引き出すパン〜夏〜
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,000円
× ：08月27日(火)
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ベーカリーカフェ”PAUL”製品開発チームに学ぶ
PAULのベーシックなパンとお菓子
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,800円
× ：08月30日(金)
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08月30日(金)
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〝餃子の王様〟パラダイス山元さんに学ぶ
【感動の冷やしダレ】皮からつくる本気の餃子づくりを直接習おう!
教室 (東京)
受講料：
1回受講 25,000円
× ：08月31日(土)
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08月31日(土)
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ミシュランガイド一つ星 銀座フレンチレストラン”ラフィナージュ”高良康之シェフと楽しむ♪
フレンチの基本～高良シェフのおいしい理由～ 出版イベント
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
× ：09月19日(木)
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09月19日(木)
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ヒヨリブロート塚本久美さんに学ぶ
ツカモトラボ VOL2 ～塩・砂糖の性質・効果・割合を徹底検証‼～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：09月03日(火)
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09月03日(火)
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CROFT BAKERY 久保田英史シェフに学ぶ
みちたりた思いが先にあるパンと菓子
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
× ：09月04日(水)
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09月04日(水)
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ロティ・オラン堀田誠シェフに学ぶ
BRENCニーダーでこだわる3つの高加水パンレシピ～プロに近づく高加水生地のミキシング手法〜
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：09月06日(金)
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【ミシュラン2024掲載】押上「枯朽」清藤洸希シェフに学ぶ
スパイスの可能性を知る「仔羊のスパイスロティ ムール貝と紅花のソース」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 12,000円
× ：09月06日(金)
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09月06日(金)
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三軒茶屋・人気イタリアン『Bricca(ブリッカ)』金田真芳シェフに学ぶ
絶品イタリアンつまみ!「鯖と里芋の冷製、焼き野菜のバーニャカウダ他」※バーニャカウダお持ち帰り付
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
× ：09月07日(土)
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09月07日(土)
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からだにやさしいグルテンフリーのお菓子
九州産ミズホチカラの米粉でつくる”ふかふか”スポンジのいちじくとアールグレイのロールケーキ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 7,800円
× ：09月09日(月)
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09月09日(月)
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世界一のナポリピッツア‼ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポのシェフに学ぶ
フィリッポ流おもてなし料理♪ ～秋の食材編～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,500円
× ：09月11日(水)
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