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Taisuke Endo　遠藤泰介シェフ　夏の特別イベント♪

基本の焼菓子デモンストレーション&ビュッフェ

カテゴリ：
1DAY レッスン
, 2024年7月期
▼　日程とお申込みはコチラ
教室 (東京)
定員20名
  • 1Dayレッスン
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ピエール・エルメ、ザ・ペニンシュラ東京、パティスリーカメリア銀座店シェフパティシエなど、名だたる店舗で腕を磨かれた、遠藤泰介シェフ♪
7月に新店舗「Taisuke　Endo」がオープンいたしました!!
シェフのスペシャリテでもある焼き菓子満載のイベントを開催いたします。
焼き菓子4種類のデモンストレーションと、12種類の焼き菓子ビュッフェです♪

シェフの楽しいお話とともに、美味しい焼き菓子を満喫しませんか?

料　金

受講料： 1回受講 12,000円 ※材料費含む

講　師

Taisuke　Endo　オーナーシェフ

遠藤 泰介

日本にてピエールエルメ　イクスピアリサロンドテ　にてスーシェフ、ザペニンシュラ東京にて　ショコラ部門シェフドパルティエを経験し、2018年にパティスリーカメリア　オープニングシェフ就任　退社し2022年に渡仏　アルザス　ルレデセール　パティスリーカムにて従事し、フランス国内のパティスリーで研修を積み帰国　2024年6月　自身のお店をオープン予定

遠藤 泰介
講師詳細

カリキュラム

焼菓子デモンストレーション
マドレーヌ、フィナンシェ、パウンドケーキ、クッキーのデモンストレーション ※レシピ付き
焼き菓子ビュッフェ
マドレーヌシトロン、マドレーヌエラブル、フィナンシェ、フィナンシェショコラトンカ、クッキーキャラメルノワゼット、クッキーショコラ、クグロフアルザシアン、サブレパルメザン、サブレシトロン、マカロンシトロン、マカロンピスターシュ、カヌレ 以上13種類の焼菓子をご提供いたします
講座コード：
0502024081302
販売価格(税込)：
12,000 円
関連カテゴリ：
1DAY レッスン
2024年7月期

日程とお申込み

回コース申込み
08月13日(火) 14:00 - 17:00
お申込み終了
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ご注意
実習はありません。シェフのデモンストレーションのみです。
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