【感動の冷やしダレ】皮からつくる本気の餃子づくりを直接習おう!

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1DAY レッスン

, 2024年7月期

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蔓餃苑の焼き餃子

蔓餃苑の海老勃ち餃子

蔓餃苑のキーマカリーチーズ餃子

教室 (東京)

定員24名

日本一予約の取れない会員制高級紳士餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナー、パラダイス山元さんによるスペシャルレッスン!

「蔓餃苑」の定番メニュー、人気メニューを自宅でも再現できるように、初心者も上級者にも新発見の㊙テクニックを惜しげもなく披露します!

皮づくりから、お店のように綺麗に焼き上げる焼き方、アレンジの食べ方までゼロから本気で作る餃子です。夏を締めくくる冷たい◯◯◯タレ(内容は当日までのお楽しみ)を上からかけて頂く餃子に感動して頂きます。今までのおうち餃子作りの概念が変わるレッスンになること間違いなし。

招待制餃子レストラン『荻窪餃子蔓餃苑』の人気定番メニューをご自宅で忠実に再現できるよう親切丁寧に指導いたします。

たくさん食べてお帰り頂きますので、必ず空腹で、ご参加下さい。また、皮のタネ、餡などの具材はお持ち帰り頂けます。容器、保冷剤等は各自ご持参下さい。
ビールもご用意いたします♪

▼メニュー
・蔓餃苑の焼き餃子　冷やし◯◯◯タレ※内容は当日までのお楽しみです!
・蔓餃苑の海老勃ち餃子
・蔓餃苑のキーマカリーチーズ餃子

料　金

受講料： 1回受講 25,000円 ※材料費含む

講　師

会員制高級紳士餃子レストラン「蔓餃苑」オーナー

パラダイス山元

ミシュラン三つ星レストランよりも予約が困難と言われる招待制餃子レストラン荻窪餃子蔓餃苑のオーナーシェフ。NHK「餃子キングダム」、NHK「シブ5時シェフのヒトワザ」で講師をつとめるほか、「餃子の創り方」「うまい餃子」「GYOZA」など、餃子に関する著書も多数。マンボミュージシャン、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロースとしても活動中。