過去の講座 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

2024年4月期

西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

燻製レバーと砂肝のコンフィ&燻製ワイン!

受講料：	1回受講 6,700円

　×　：07月12日(金)

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07月12日(金)	｜

2024年7月期

ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家　副島モウさんに学ぶ

旅するクラフト調味料「スパイスマサラ編」

教室 (東京)

受講料：	1回受講 9,800円

　×　：07月11日(木)

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07月11日(木)	｜

2024年7月期

カレーパンGP最高金賞受賞!三軒茶屋『ブーランジュリシマ』島健太シェフに学ぶ

ゼロから作る本気のカレーパンづくり!

教室 (東京)

受講料：	1回受講 14,800円

　×　：07月09日(火)

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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

2024年7月期

のり蔵安部茂憲シェフに学ぶ


07月08日(月)	｜

おうち和食美味しさの方程式　夏の献立

教室 (東京)

受講料：	1回受講 11,000円

　×　：07月06日(土)

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米粉レッスン

熊本製粉&丹波”おかしなこうじや”協賛レッスン

旨味しっとり塩麹米粉食パン♬

教室 (東京)

受講料：	1回受講 8,500円

　×　：07月04日(木)

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07月04日(木)	｜

2024年7月期

【ミシュラン2024掲載】ラ・ボンヌターブル中村和成シェフに学ぶ

夏のおうちフレンチ「骨付き肉の火入れ、アスパラのリゾット他」

教室 (東京)

受講料：	1回受講 11,000円

　×　：07月03日(水)

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07月03日(水)	｜

2024年7月期

ブーランジェリーパティスリー「Think(シンク)」仲村和浩シェフ&鈴木嵩志シェフに学ぶ

「Back to New Basic」なパンと焼き菓子　vol.1

教室 (東京)

受講料：	1回受講 15,000円

　×　：07月02日(火)

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07月02日(火)	｜

2024年7月期

汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」創業者　東山広樹シェフに学ぶ

シェフが感動した本場の味!「ガチ・ガパオライス」

教室 (東京)

受講料：	1回受講 8,500円

　×　：06月26日(水)

　×　：06月27日(木)

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06月26日(水)	｜
06月27日(木)	｜

2024年4月期

アメリカンベーキング教室 just baked! 主宰　中村紫乃さんに学ぶ♪

本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season3

教室 (東京)

受講料：	1回受講 9,800円

　×　：04月25日(木)

　×　：05月23日(木)

　×　：06月27日(木)

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04月25日(木)	｜
04月25日(木)	｜	キャンセル待ち
05月23日(木)	｜	キャンセル待ち
05月23日(木)	｜	キャンセル待ち
06月27日(木)	｜	キャンセル待ち
06月27日(木)	｜

2024年7月期

『東京最高のレストラン2024』選出「701(ナナマルイチ)」直井一寛シェフに学ぶ

パスタを極める!「詰め物パスタvol.2」

教室 (東京)

受講料：	1回受講 11,000円

　×　：06月25日(火)

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06月25日(火)	｜

2024年4月期

鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

ベーキングパウダーを使わないお菓子　～マーブルクグロフ～

教室 (東京)

受講料：	1回受講 11,000円

　×　：06月22日(土)

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06月22日(土)	｜
06月22日(土)	｜

2024年4月期

予約困難店・南阿佐ヶ谷「とんかつ成蔵」三谷成藏シェフに学ぶ

とんかつの概念を覆す口溶け!「白いとんかつ&かつ丼他」

教室 (東京)

受講料：	1回受講 15,000円

　×　：06月21日(金)

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06月21日(金)	｜

2024年4月期

Galet galet大澤智弥シェフに学ぶ

フランス焼き菓子のレシピとテクニック　VOL2

教室 (東京)

受講料：	1回受講 16,000円

　×　：06月20日(木)

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06月20日(木)	｜

2024年4月期

鎌倉　BREAD IT BE　森田良太シェフに学ぶ

こだわり素材のパン作り　VOL.6

教室 (東京)

受講料：	1回受講 16,000円

　×　：06月19日(水)

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06月19日(水)	｜

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燻製レバーと砂肝のコンフィ&燻製ワイン!

旅するクラフト調味料「スパイスマサラ編」

ゼロから作る本気のカレーパンづくり!

人気の惣菜パンと菓子パン　～シナモンロール(折込からスタート)、のりまる、夏野菜のフォカッチャ～

おうち和食美味しさの方程式　夏の献立

旨味しっとり塩麹米粉食パン♬

夏のおうちフレンチ「骨付き肉の火入れ、アスパラのリゾット他」

「Back to New Basic」なパンと焼き菓子　vol.1

シェフが感動した本場の味!「ガチ・ガパオライス」

本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season3

パスタを極める!「詰め物パスタvol.2」

ベーキングパウダーを使わないお菓子　～マーブルクグロフ～

とんかつの概念を覆す口溶け!「白いとんかつ&かつ丼他」

フランス焼き菓子のレシピとテクニック　VOL2

こだわり素材のパン作り　VOL.6