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現在開催中の講座です

1296件の講座がございます。
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～製法や酵母の違うパン作りで知識や技術の幅をひろげる～

パン レベルアップ講座

教室 (東京)
パン レベルアップ講座
  • 〇回コース
【受講者限定講座】HAPPY COOKINGオリジナルコースで学ぶストレート法以外の技法や、代表的な酵母を使ったパン作りを学びます。トレンドのパン作りとして、高加水のパン作りも取りあげます。
ストレート法とは異なる工程や、酵母によるパンの味わいの違いなどを体感し、知識や技術の幅をひろげてみませんか。
1～3月クラス
　△　：02月05日(火)
　△　：02月26日(火)
　△　：03月26日(火)
講座詳細を見る
1～3月クラス
02月05日(火) ｜
02月26日(火) ｜
03月26日(火) ｜
わいんのある12ヶ月主宰　高橋雅子さんに学ぶ

藻塩で作る塩豚・塩レモン活用法!!

教室 (東京)
藻塩で作る塩豚・塩レモン活用法!!
  • NEW
  • 1回受講可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 6,500円
　×　：03月05日(火)
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03月05日(火) ｜
聖樹のパン　コラボレッスン

”ひげのパン屋”　横澤公さんに学ぶ　～丘の町美瑛から～

教室 (東京)
”ひげのパン屋”　横澤公さんに学ぶ　～丘の町美瑛から～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,000円
　×　：03月04日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
虎ノ門”Blanc”プレゼンツ♫

ワインと楽しむBlanc流サンドイッチ&タルティーヌ&フードプロセッサーで作るパン

教室 (東京)
ワインと楽しむBlanc流サンドイッチ&タルティーヌ&フードプロセッサーで作るパン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,000円
　×　：03月10日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

仲村和浩シェフによるスイーツレッスン【最終回】&お茶会

教室 (東京)
仲村和浩シェフによるスイーツレッスン【最終回】&お茶会
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 8,800円
マーブルケーキの実習とお茶会のレッスン♪
　×　：03月29日(金)
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03月29日(金) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

【オンラインのみ】シフォンを楽しむ　※アーカイブ配信あり

教室 (東京)
【オンラインのみ】シフォンを楽しむ　※アーカイブ配信あり
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 3,000円
　×　：06月11日(金)
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06月11日(金) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

【オンラインのみ】シフォンを楽しむ　第二弾‼　紅茶シフォン♪　※アーカイブ配信あり

教室 (東京)
【オンラインのみ】シフォンを楽しむ　第二弾‼　紅茶シフォン♪　※アーカイブ配信あり
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 3,000円
　×　：08月16日(月)
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08月16日(月) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

【オンライン+シフォンお届け】バナナシフォン　※アーカイブ配信あり

教室 (東京)
【オンライン+シフォンお届け】バナナシフォン　※アーカイブ配信あり
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 3,000～6,000円
　×　：10月15日(金)
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10月15日(金) ｜
キャンセル待ち
10月15日(金) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

【オンライン+シフォンお届け】コーヒーマーブルシフォン　※アーカイブ配信あり

教室 (東京)
【オンライン+シフォンお届け】コーヒーマーブルシフォン　※アーカイブ配信あり
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 3,000～6,000円
　×　：01月21日(金)
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01月21日(金) ｜
01月21日(金) ｜
ファビオシェフと北海道農家を応援しよう!!

北海道ワインと道産食材を楽しむ会

教室 (東京)
北海道ワインと道産食材を楽しむ会
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 3,000円
　×　：07月07日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
恵比寿大人気イタリアン「セルサルサーレ」濱口昌大シェフに学ぶ

お家でふるまう"特別な料理"のレパートリーを増やそう!~春メニュー~

教室 (東京)
お家でふるまう"特別な料理"のレパートリーを増やそう!~春メニュー~
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：04月22日(火)
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04月22日(火) ｜
【ミシュラン2024掲載】押上「枯朽」清藤洸希シェフに学ぶ

ハーブの可能性を知る「鯛と蛤のナージュ　レモングラス風味　キウイと三ツ葉のアクセント」

教室 (東京)
ハーブの可能性を知る「鯛と蛤のナージュ　レモングラス風味　キウイと三ツ葉のアクセント」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 8,500円
　〇　：04月22日(火)
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04月22日(火) ｜
パンラボ池田さん命名!湯種の魔術師♪　doughist 川原司シェフに学ぶ

【再再追加レッスン】doughistならではの湯種のパンを極める‼

教室 (東京)
【再再追加レッスン】doughistならではの湯種のパンを極める‼
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,000円
《キャンセル待ち》：04月23日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
全国から餃子好きが集う手作り餃子の店「吉春」吉村千恵子さんに学ぶ

吉春の水餃子「吉春餃子、人参餃子、ルッコラ餃子」

教室 (東京)
吉春の水餃子「吉春餃子、人参餃子、ルッコラ餃子」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 12,000円
《キャンセル待ち》：04月30日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
【7年連続ビブグルマン選出】神楽坂「ESTACIÓN(エスタシオン)野堀貴則シェフに学ぶ

郷土を味わうスペイン料理「世界に名高い美食の地　バスク地方の料理」

教室 (東京)
郷土を味わうスペイン料理「世界に名高い美食の地　バスク地方の料理」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　△　：05月01日(木)
講座詳細を見る
05月01日(木) ｜
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