過去の講座 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

～マフィン専門店 Daily's mufﬁn♪～外はカリッと!中はしっとり!気軽に作れる6種類のマフィンレッスン

受講料：	1回受講 7,500円

　×　：06月03日(日)

　×　：09月02日(日)

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06月03日(日)	｜
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プロフェッショナル料理講座

【東京のパン教室】【追加日程決定‼】6種類のシャンパン『kombucha』の試飲付き★おいしく菌活&腸活! 自家製のお酢『kombucha』を使った料理

教室 (東京)

受講料：	1回受講 7,000円

　×　：04月21日(土)

　×　：07月21日(土)

　×　：09月01日(土)

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04月21日(土)	｜
07月21日(土)	｜
09月01日(土)	｜

【東京のケーキ教室】暑い季節に、爽やかスイーツ!グルテンフリー、乳・卵なしで作るチョコミントケーキ

教室 (東京)

受講料：	1回受講 5,800円

生のミントから香りを抽出して作る強すぎないミント感と、濃厚チョコムースのバランスが絶妙な、暑い季節にぴったりの爽やかスイーツです。

　×　：07月20日(金)

　×　：08月31日(金)

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08月31日(金)	｜

～正統派仏菓子店“アディクト・オ・シュクル”石井英美シェフに学ぶ～季節のフルーツタルトレッスン♪

教室 (東京)

受講料：	3回コース 24,900円 1回受講 8,800円

講座

　×　：04月19日(木)

　×　：07月04日(水)

　×　：08月29日(水)

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講座
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07月04日(水)	｜
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三徳包丁を使って気軽に魚をおろしましょう♪ 築地で30年! 魚のプロに学ぶ魚のさばき方教室

教室 (東京)

受講料：	1回受講 7,000円

　×　：08月29日(水)

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08月29日(水)	｜

基本から応用まで、HIGU BAGEL&CAFE 店主樋口詠美さんに学ぶ湯だね配合のもちもち感たっぷりベーグル

教室 (東京)

受講料：	3回コース 21,000円 1回受講 7,300円

講座

　×　：07月18日(水)

　×　：08月21日(火)

　×　：08月28日(火)

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講座
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07月18日(水)	｜
08月21日(火)	｜
08月28日(火)	｜

【東京のパン教室】[新麦コレクション]ブーランジェリュネット若松大輔シェフに学ぶ埼玉県産小麦“ハナマンテン” の魅力たっぷりなパン作り♪

教室 (東京)

受講料：	1回受講 12,000円

　×　：08月27日(月)

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08月27日(月)	｜

薬膳コンシェルジュ協会の認定資格が取得できる!薬膳茶エバンジェリスト™ 認定講座～ハッピークッキング2期生～

教室 (東京)

受講料：	3回コース 60,000円

和洋中のあらゆるハーブを中医学的に学べる、日本初の薬膳茶資格です。

講座

　△　：06月23日(土)

　△　：07月21日(土)

　△　：08月25日(土)

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講座
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【東京のパン教室】【2018年4月期】～製法や酵母の違うパン作りで知識や技術の幅をひろげる～パンレベルアップ講座

教室 (東京)

日曜日コース

　△　：06月17日(日)

　△　：07月15日(日)

　△　：08月19日(日)

木曜日コース

　△　：06月21日(木)

　△　：07月19日(木)

　△　：08月23日(木)

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日曜日コース
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木曜日コース
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07月19日(木)	｜
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【東京のケーキ教室】親子で作ろう!Cake design-haneのユニコーンケーキ

教室 (東京)

受講料：	1回受講 3,500円

　×　：07月26日(木)

　×　：08月09日(木)

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07月26日(木)	｜
08月09日(木)	｜

親子で作ろう!飾り巻き寿司“タコ”

教室 (東京)

受講料：	1回受講 3,000円

　×　：08月08日(水)

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08月08日(水)	｜

プロフェッショナルパン講座

SHO PAIN ARTISAN BAKE HOUSE 平山翔シェフに学ぶ優しい気持ちになるベイクレッスン♪

教室 (東京)

受講料：	1回受講 12,000円

　×　：06月05日(火)

　×　：08月07日(火)

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06月05日(火)	｜
08月07日(火)	｜

【東京のパン教室】Pain des philosophes(パン・デ・フィロゾフ)榎本哲シェフに学ぶシェフ“スペシャリテパン”第2弾!!

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,500円

　×　：05月14日(月)

　×　：08月06日(月)

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05月14日(月)	｜		キャンセル待ち
08月06日(月)	｜

【東京のケーキ教室】あんクリームで絞る、夏の浮島カップケーキ～ひまわりとプルメリアのお花絞り～

教室 (東京)

受講料：	1回受講 5,200円

黒ゴマあんを使い、しっとりと風味豊かな味わいに蒸し上げた浮島に、白あんベースの“あんクリーム”でデコレーション。和・洋の材料を組み合わせて、美味しく見た目も美しいカップケーキを作ります。

　×　：07月03日(火)

　×　：07月29日(日)

　×　：08月04日(土)

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07月03日(火)	｜
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08月04日(土)	｜

【東京のお菓子教室】～お菓子調進所「一幸庵」特別実習～季節を味わう、日本の美学。和菓子の神髄

教室 (東京)

受講料：	1回受講 8,900円

外務省の「日本ブランド発信事業」など、和菓子の魅力を広く世界に発信する「一幸庵」水上親方直伝の貴重な一般向け講習会です。実習中心で、美しい手の動きと、華麗なオブジェのような和菓子作りも目の前でご覧いただけます。

　×　：07月14日(土)

　×　：08月04日(土)

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～正統派仏菓子店“アディクト・オ・シュクル”石井英美シェフに学ぶ～季節のフルーツタルトレッスン♪

三徳包丁を使って気軽に魚をおろしましょう♪ 築地で30年! 魚のプロに学ぶ魚のさばき方教室

基本から応用まで、HIGU BAGEL&CAFE 店主樋口詠美さんに学ぶ湯だね配合のもちもち感たっぷりベーグル

【東京のパン教室】[新麦コレクション]ブーランジェリュネット若松大輔シェフに学ぶ埼玉県産小麦“ハナマンテン” の魅力たっぷりなパン作り♪

薬膳コンシェルジュ協会の認定資格が取得できる!薬膳茶エバンジェリスト™ 認定講座～ハッピークッキング2期生～

【東京のパン教室】【2018年4月期】～製法や酵母の違うパン作りで知識や技術の幅をひろげる～パンレベルアップ講座

【東京のケーキ教室】親子で作ろう!Cake design-haneのユニコーンケーキ

親子で作ろう!飾り巻き寿司“タコ”

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【東京のパン教室】Pain des philosophes(パン・デ・フィロゾフ)榎本哲シェフに学ぶシェフ“スペシャリテパン”第2弾!!

【東京のケーキ教室】あんクリームで絞る、夏の浮島カップケーキ～ひまわりとプルメリアのお花絞り～

【東京のお菓子教室】～お菓子調進所「一幸庵」特別実習～季節を味わう、日本の美学。和菓子の神髄