COOKING SCHOOL TOP > 過去の講座 > >

HAPPY COOKING SEARCH

カテゴリ一覧

プロフェッショナルパン講座

人気店のシェフが講師となって直接指導。レシピの狙いや工夫、とっておきの裏技など、プロ作るパンについて深く学びます。

41件の講座がございます。

表示件数

<<前へ 1 2 3

北海道小麦を味わうリレーレッスン　　～新百合ヶ丘　“nichinichi” 川島善行シェフ～

【追加日程決定‼】川島の食パン検証!

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：11月30日(金)

　×　：01月31日(木)

　×　：02月19日(火)

　×　：03月08日(金)

講座詳細を見る

全ての選択を外す


11月30日(金)	｜	キャンセル待ち
01月31日(木)	｜	キャンセル待ち
02月19日(火)	｜
03月08日(金)	｜	キャンセル待ち

北海道小麦を味わうリレーレッスン　～HIYORI BROT(ヒヨリブロート)塚本久美シェフ～

失敗パンから学ぶ、もっと自由なパン作り

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

粉の種類、塩や水、イーストの量など、計量ミスをしてしまったパンから学ぶ、自由な発想のパン作り

　×　：02月03日(日)

講座詳細を見る

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

新麦コレクション　小麦が主役のパンレッスン　～カタネベーカリー　片根大輔シェフ～

挽きたての全粒粉を使ったパンレッスン♪

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

片根シェフは、全国の小麦畑を訪ね、生産者の思いを受け取ってパンを作っています。自家製粉は、土にまけば生えてくる「生命」である粒の小麦をそのままいただく方法。簡単にご家庭で楽しむやり方をレッスンします。

　×　：11月05日(月)

　×　：03月11日(月)

講座詳細を見る

全ての選択を外す


11月05日(月)	｜		キャンセル待ち
03月11日(月)	｜

～ロティ・オラン堀田誠シェフに学ぶ～

クリスマスの発酵菓子～ベラヴェカとマロングラッセのクグロフ～

教室 (東京)

受講料：	1回受講 14,000円

　×　：11月24日(土)

講座詳細を見る

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

浅草”粉花”藤岡真由美さんに学ぶ

お店で人気の全粒粉スコーン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 8,000円

　×　：02月06日(水)

　×　：03月03日(日)

講座詳細を見る

全ての選択を外す


02月06日(水)	｜
03月03日(日)	｜	キャンセル待ち
03月03日(日)	｜	キャンセル待ち

北海道胆振東部地震チャリティーパン販売会

教室 (東京)

受講料：	1回受講 4,500円

　×　：11月11日(日)

講座詳細を見る

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

〜いちごきっちん　藤田裕子さんに学ぶ〜

こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて魔法のホーローパン®♪　基本講座　応用講座

教室 (東京)

受講料：	3回コース 27,000～28,900円

応用講座

　△　：01月26日(土)

　△　：02月23日(土)

　△　：03月16日(土)

基本講座

　△　：01月16日(水)

　△　：02月27日(水)

　△　：03月20日(水)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

応用講座
01月26日(土)	｜
02月23日(土)	｜
03月16日(土)	｜
基本講座
01月16日(水)	｜
02月27日(水)	｜
03月20日(水)	｜

和麦の魅力を、食べて!学んで!実感できる

和麦マルシェ♪(試食&販売会は来場無料!)

教室 (東京)

受講料：	1回受講 3,500円

　×　：03月02日(土)

講座詳細を見る

全ての選択を外す


03月02日(土)	｜
03月02日(土)	｜

BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)栄徳剛シェフに学ぶ～

ブラフベーカリーのBAGEL!BAGEL!BAGEL

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,500円

　×　：03月14日(木)

講座詳細を見る

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

聖樹のパン　コラボレッスン

”ひげのパン屋”　横澤公さんに学ぶ　～丘の町美瑛から～

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：03月04日(月)

講座詳細を見る

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

虎ノ門”Blanc”プレゼンツ♫

ワインと楽しむBlanc流サンドイッチ&タルティーヌ&フードプロセッサーで作るパン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：03月10日(日)

講座詳細を見る

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。