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1DAY レッスン

791件の講座がございます。
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元ミシュラン二つ星シェフ・城二郎さんに学ぶ

【シェフの技】魚の火入れ:サーモンムニエル・キノコのリゾット

教室 (東京)
【シェフの技】魚の火入れ:サーモンムニエル・キノコのリゾット
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  • 初心者可
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受講料： 1回受講 8,000円
　×　：10月31日(日)
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10月31日(日) ｜
元ミシュラン二つ星シェフ・城二郎さんに学ぶ

<男子厨房部>【シェフの技】魚の火入れ:サーモンムニエル・キノコのリゾット

教室 (東京)
<男子厨房部>【シェフの技】魚の火入れ:サーモンムニエル・キノコのリゾット
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  • 初心者可
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受講料： 1回受講 8,000円
　×　：10月31日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

教室 (東京)
【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン
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  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 9,800円
　×　：11月18日(木)
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11月18日(木) ｜
フランス”バゲットトラディション”コンクール優勝!成澤芽衣シェフに学ぶ

フランス仕込みのパンとお菓子　

教室 (東京)
フランス仕込みのパンとお菓子　
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受講料： 1回受講 15,000円
　×　：11月03日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
Ryoura(リョウラ)菅又亮輔シェフに学ぶ

こだわり素材のフール・セック(焼き菓子)　～クリスマス～

教室 (東京)
こだわり素材のフール・セック(焼き菓子)　～クリスマス～
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受講料： 1回受講 10,000円
　×　：11月09日(火)
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11月09日(火) ｜
Ryoura(リョウラ)菅又亮輔シェフに学ぶ

こだわり素材のアントルメ(生菓子)　～クリスマス～

教室 (東京)
こだわり素材のアントルメ(生菓子)　～クリスマス～
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受講料： 1回受講 10,000円
　×　：11月09日(火)
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11月09日(火) ｜
ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家　副島モウさんに学ぶ

世界の旅ごはん12月「南仏プロヴァンスのクリスマス編」

教室 (東京)
世界の旅ごはん12月「南仏プロヴァンスのクリスマス編」
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受講料： 1回受講 8,800円
　×　：11月11日(木)
　×　：12月02日(木)
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11月11日(木) ｜
12月02日(木) ｜
老舗フランス菓子　パティスリー・ノリエット　永井紀之シェフに学ぶ

日仏商事協賛　秋を感じるスイーツ♪(シェフご愛用”フレキシパン”マドレーヌ型付き)　

教室 (東京)
日仏商事協賛　秋を感じるスイーツ♪(シェフご愛用”フレキシパン”マドレーヌ型付き)　
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  • 初心者可
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受講料： 1回受講 16,500円
　×　：11月12日(金)
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11月12日(金) ｜
Zopf 伊原靖友シェフに学ぶ

レスペクチュスパニス製法のパンを知る　～カンパーニュ、バゲット～

教室 (東京)
レスペクチュスパニス製法のパンを知る　～カンパーニュ、バゲット～
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  • 経験者向け
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受講料： 1回受講 14,300円
　×　：11月15日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
Fermentation(フェルマンタシオン) 茂木恵実子先生に学ぶ

幸せになる…定番のパン・オ・ノア・エ・レザンと、酒粕フルーツケーキ

教室 (東京)
幸せになる…定番のパン・オ・ノア・エ・レザンと、酒粕フルーツケーキ
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受講料： 1回受講 14,300円
　×　：06月15日(水)
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06月15日(水) ｜
Fermentation(フェルマンタシオン) 茂木恵実子先生に学ぶ

幸せになる…定番のパンと、季節のパン作り　～クリスマス～

教室 (東京)
幸せになる…定番のパンと、季節のパン作り　～クリスマス～
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：11月16日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
14年連続ミシュラン一つ星獲得　イタリア料理店　”ピアットスズキ”　鈴木弥平シェフに学ぶ

家庭で作るイタリア料理のフルコース　～冬の食材～

教室 (東京)
家庭で作るイタリア料理のフルコース　～冬の食材～
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  • 初心者可
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受講料： 1回受講 14,400円
　×　：11月17日(水)
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11月17日(水) ｜
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

教室 (東京)
【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”
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  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 9,800円
　×　：11月18日(木)
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11月18日(木) ｜
ボンヴィボン　児玉圭介シェフに学ぶ

パン職人の技をものにする‼　～クリスマスのパン～

教室 (東京)
パン職人の技をものにする‼　～クリスマスのパン～
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受講料： 1回受講 14,300円
　×　：11月22日(月)
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11月22日(月) ｜
パンラボ池田さん命名!湯種の魔術師♪　麹町NO.4　川原司シェフに学ぶ

湯種のパンを極める‼　Vol.3

教室 (東京)
湯種のパンを極める‼　Vol.3
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：11月24日(水)
　×　：12月15日(水)
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11月24日(水) ｜
12月15日(水) ｜
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