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PAULの世界へようこそ…
タルティーヌ2種とパルミエのスペシャルレッスン♪
教室 (東京)
受講料:
1回受講 13,500円
昨年10月に引き続き、2回目のレッスンは、お店で人気の「タルティーヌ」「パルミエ」が登場します。
PAULオリジナル速成法のカンパーニュとセーグルは家庭での再現性が高く、しかも美味しくできる製法が学べます。
2種類のタルティーヌはローストビーフと魚介のタルタルです。
パイシートで作る本格派なパルミエにデコレーションをして仕上げます。
× :08月29日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
~仲村和浩シェフ~に学ぶセンスあふれるスイーツレッスン
【午前】クラッシックな焼き菓子 ~ガトーバスク~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,800円
~仲村和宏シェフ~に学ぶセンスあふれるスイーツレッスン
クラッシックな焼き菓子 ~ガトーバスク~
× :08月30日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
~仲村和浩シェフ~に学ぶ センスあふれるスイーツレッスン
【午後】小さなクッキー缶の活用術 ~3種のサブレ~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,800円
仲村和宏シェフに学ぶ センスあふれるスイーツレッスン
小さなクッキー缶の活用術 ~3種のサブレ~
× :08月30日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
畑のコウボパン タロー屋 星野太郎シェフに学ぶ
季節の酵母が香るパン~秋編 ぶどう酵母~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 13,500円
果実、花、ハーブなどの素材から酵母を起こし、シンプルな配合で作るタロー屋さんのパンは、優しい味がします。
今回のレッスンではぶどう酵母を使用したレッスンです。酵母の起こし方も習えます。
実習レッスンです。
× :09月09日(月)
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09月09日(月)
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~新百合ヶ丘 “nichinichi” 川島善行シェフ~に学ぶ
【開催追加決定!!!】お店のレシピ、そのまんまで作るシリーズ 第一弾!!
教室 (東京)
受講料:
1回受講 13,500円
【開催追加決定!!!】お店のレシピ、そのまんまで作るシリーズ 第一弾!!
~新百合ヶ丘 “nichinichi” 川島善行シェフ~に学ぶ
× :09月11日(水)
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09月11日(水)
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パンコンテスト常連受賞者!ブーランジェリー オーヴェルニュ 井上克哉シェフに学ぶ
パン職人の仕事 第一弾!!
教室 (東京)
受講料:
1回受講 13,500円
国内、国外のベーカリーコンテストで多数の受賞経験を持つ、井上シェフによるレッスン。パン職人の技を間近で体験できるスペシャルレッスン第一弾!
× :09月18日(水)
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09月18日(水)
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~新百合ヶ丘 “nichinichi” 川島善行シェフ~に学ぶ
【開催追加決定!!!】お店のレシピ、そのまんまで作るシリーズ 第一弾!!
教室 (東京)
受講料:
1回受講 13,500円
【開催追加決定!!!】お店のレシピ、そのまんまで作るシリーズ 第一弾!!
~新百合ヶ丘 “nichinichi” 川島善行シェフ~に学ぶ
× :09月26日(木)
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09月26日(木)
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~SAWAMURA(サワムラ)森田良太シェフ~
定番のパンと、季節のパン
教室 (東京)
受講料:
1回受講 13,500円
~SAWAMURA(サワムラ)森田良太シェフ~
【アルファーフードスタッフ社協賛レッスン】定番のパンと、季節のパン
× :09月28日(土)
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09月28日(土)
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BEAVER BREAD 割田健一シェフに学ぶ
お店にない新作パン!!~シェフが今一番美味しいと思う生地~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 13,800円
今回のレッスンは、ハッピークッキングオリジナルの新作パン3種類のレッスンです。
お店では登場しない、割田シェフのセンスあふれるレシピでお楽しみください♪
※当日実習するパンは、9月上旬にはお知らせいたします。
× :10月01日(火)
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10月01日(火)
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〜いちごきっちん 藤田裕子さんに学ぶ〜
こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて 魔法のホーローパン®♪ 基本講座 午前
教室 (東京)
受講料:
3回コース 24,000円
1回受講 8,000円
10~12月クラス
× :10月05日(土)
× :11月02日(土)
× :12月07日(土)
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10~12月クラス
10月05日(土)
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11月02日(土)
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12月07日(土)
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キャンセル待ち
〜いちごきっちん 藤田裕子さんに学ぶ〜
こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて 魔法のホーローパン®♪ ~食パン~ 午後
教室 (東京)
受講料:
3回コース 22,500円
1回受講 7,500円
10~12月クラス
× :10月05日(土)
× :11月02日(土)
× :12月07日(土)
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10~12月クラス
10月05日(土)
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11月02日(土)
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12月07日(土)
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キャンセル待ち
浅草粉花さんに学ぶ
【午前】酵母から育てるパン作り~カンパーニュ~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,200円
『粉花』のお店のパンと同じ材料・レシピです。
おうちで気軽に「酵母を育ててパンを焼く」楽しみのきっかけになれたらとの思いで開催しています。
予め一次発酵した生地をご用意しております。
それをみんなで成型します。
お持ち帰りいただいた生地は、ご自宅で焼くことで復習していただけます。
× :10月06日(日)
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10月06日(日)
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浅草粉花さんに学ぶ
【午後】お店で人気の粉花おやつ~アップルパイ~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,700円
× :10月06日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ブーランジェ リュネット 若松大輔シェフに学ぶ
埼玉県産小麦“ハナマンテン” の魅力たっぷりなパン作り♪
教室 (東京)
受講料:
1回受講 13,800円
× :10月07日(月)
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10月07日(月)
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Cake design-hane
「シーズンケーキ」デコレーションレッスン ~10月・11月・12月~
教室 (東京)
受講料:
3回コース 21,600円
1回受講 7,200円
10~12月クラス
× :10月13日(日)
× :11月10日(日)
× :12月08日(日)
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10~12月クラス
10月13日(日)
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11月10日(日)
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12月08日(日)
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キャンセル待ち
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