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講座一覧

現在開催中の講座です

1205件の講座がございます。
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ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～

教室 (東京)
パン塾　基本編 ～自分好みのパンを知る～
  • 〇回コース
  • 初心者可
受講料： 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。
講座
　△　：06月19日(金)
　△　：07月17日(金)
　△　：08月21日(金)
　△　：09月18日(金)
　△　：10月16日(金)
　△　：11月20日(金)
講座詳細を見る
講座
06月19日(金) ｜
07月17日(金) ｜
08月21日(金) ｜
09月18日(金) ｜
10月16日(金) ｜
11月20日(金) ｜
ロティ・オラン　堀田シェフに学ぶ　

パン塾 ～種のりくつ～

教室 (東京)
パン塾 ～種のりくつ～
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 3回コース 45,000円
4～6月クラス
　×　：06月20日(土)
　×　：07月18日(土)
　×　：08月22日(土)
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4～6月クラス
06月20日(土) ｜
07月18日(土) ｜
08月22日(土) ｜
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン

季節のフルーツタルト

教室 (東京)
季節のフルーツタルト
  • NEW
  • 1回受講可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：04月25日(土)
　×　：05月23日(土)
　×　：06月27日(土)
講座詳細を見る
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン

フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

教室 (東京)
フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”
  • NEW
  • 1回受講可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：04月25日(土)
　×　：05月23日(土)
　×　：06月27日(土)
講座詳細を見る
04月25日(土) ｜
05月23日(土) ｜
キャンセル待ち
06月27日(土) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校

教室 (東京)
シフォンの学校
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：07月05日(日)
《キャンセル待ち》：08月02日(日)
《キャンセル待ち》：09月06日(日)
《キャンセル待ち》：10月04日(日)
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日曜日コース
07月05日(日) ｜
キャンセル待ち
08月02日(日) ｜
09月06日(日) ｜
10月04日(日) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

追加クラス(午後)　シフォンの学校

教室 (東京)
追加クラス(午後)　シフォンの学校
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
　×　：07月05日(日)
　×　：08月02日(日)
　×　：09月06日(日)
　×　：10月04日(日)
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日曜日コース
07月05日(日) ｜
08月02日(日) ｜
09月06日(日) ｜
10月04日(日) ｜
Cake design-hane 金丸佳子先生に学ぶ

　シーズンケーキデコーレション1Dayレッスン

教室 (東京)
　シーズンケーキデコーレション1Dayレッスン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 7,200円
　×　：05月17日(日)
　×　：06月21日(日)
講座詳細を見る
05月17日(日) ｜
06月21日(日) ｜
のり蔵 安部茂憲シェフに学ぶ

人気の惣菜パンと菓子パン

教室 (東京)
人気の惣菜パンと菓子パン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：05月18日(月)
　×　：07月13日(月)
　×　：09月14日(月)
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05月18日(月) ｜
07月13日(月) ｜
09月14日(月) ｜
★追加レッスン決定!!　nichinichi川島善行シェフに学ぶ

お店のレシピで作るパン×検証シリーズ　～菓子パン成形違い編～

教室 (東京)
お店のレシピで作るパン×検証シリーズ　～菓子パン成形違い編～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：05月20日(水)
　×　：07月01日(水)
講座詳細を見る
05月20日(水) ｜
07月01日(水) ｜
ヨーロッパ各地で講師を務めるメレンゲ細工の第一人者～鈴木廣明シェフに学ぶ

トラディショナルなウィーン菓子

教室 (東京)
トラディショナルなウィーン菓子
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：05月26日(火)
　×　：07月28日(火)
　×　：09月29日(火)
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05月26日(火) ｜
キャンセル待ち
05月26日(火) ｜
07月28日(火) ｜
キャンセル待ち
09月29日(火) ｜
キャンセル待ち
パン塾　酵母プラス菌NEW

パン塾　酵母プラス菌NEW

教室 (東京)
パン塾　酵母プラス菌NEW
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 3回コース 45,000円
土曜日コース
　△　：07月25日(土)
　△　：09月26日(土)
　△　：11月28日(土)
講座詳細を見る
土曜日コース
07月25日(土) ｜
09月26日(土) ｜
11月28日(土) ｜
BAKE&ROLL　久保田真琴シェフに学ぶ

おうちで出来るパン屋さんの折込パン

教室 (東京)
おうちで出来るパン屋さんの折込パン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：05月31日(日)
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05月31日(日) ｜
パンデュース　米山雅彦シェフに学ぶ

国産小麦を使った、野菜のパン ～初夏～

教室 (東京)
国産小麦を使った、野菜のパン ～初夏～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 14,000円
大阪の人気ベーカリー「パンデュース」米山雅彦シェフ、ハッピークッキング2回目のレッスン!!定番の季節の野菜をたっぷり使用したパン4種類と内容盛りだくさんなレッスンです。
お店でも使用している、風味豊かな十勝産の小麦を使用した食事パンのデモンストレーションもしていただきます。
　×　：06月04日(木)
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06月04日(木) ｜
★追加レッスン決定!!　Cake design-hane 金丸佳子先生に学ぶ

　シーズンケーキデコーレション1Dayレッスン

教室 (東京)
　シーズンケーキデコーレション1Dayレッスン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 7,200円
　×　：06月06日(土)
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06月06日(土) ｜
Bread & Bagel Ordinary(オーディナリー)渡辺昭太シェフに学ぶ

五感で感じる、パンとスイーツ～ベーグルと季節のタルト～

教室 (東京)
五感で感じる、パンとスイーツ～ベーグルと季節のタルト～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：06月09日(火)
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06月09日(火) ｜
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