過去の講座 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

プロフェッショナルパン講座

BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)栄徳剛シェフに学ぶ～

ブラフベーカリーのBAGEL!BAGEL!BAGEL

受講料：	1回受講 13,500円

　×　：03月14日(木)

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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

プロフェッショナルケーキ講座

【ケーキデコレーションディプロマ取得者対象】

【2019年1月開講】ケーキデコレーション　ステップアップ講座

教室 (東京)

講座

　△　：01月17日(木)

　△　：02月21日(木)

　△　：03月14日(木)

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講座
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02月21日(木)	｜
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プロフェッショナルケーキ講座

～可愛らしくて、しかもおいしい!～

特別な日に作りたい“心ときめくケーキ”

教室 (東京)

受講料：	3回コース 24,900円 1回受講 8,800円

切るとベリーが溢れ出る人気のかくれんぼケーキ、華やかな見た目と美味しさで大満足のチョコレートバー、格子模様とお花や葉っぱで可愛らしく仕上げるリンツァートルテと、今回も下迫綾美さんらしい心ときめくスイーツをご紹介。プレゼントにもおすすめです。

講座

　×　：01月08日(火)

　×　：02月05日(火)

　×　：03月12日(火)

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講座
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02月05日(火)	｜
03月12日(火)	｜

プロフェッショナルケーキ講座

Cake design-haneの

「シーズンケーキ」デコレーションレッスン【1月～3月コース】

教室 (東京)

受講料：	3回コース 20,000円 1回受講 7,200円

カルピス無塩バターを使用した口あたりの軽い美味しいバタークリームや生クリーム、新鮮なフルーツ等のフィリングを用いて世界で1つの可愛い季節のデコレーションケーキを仕上げましょう。

日曜日コース　①

　×　：01月13日(日)

　×　：02月10日(日)

　×　：03月10日(日)

日曜日コース　②

　×　：01月20日(日)

　×　：02月03日(日)

　×　：03月03日(日)

火曜日コース　①

　×　：01月08日(火)

　×　：02月12日(火)

　×　：03月12日(火)

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日曜日コース　①
01月13日(日)	｜
02月10日(日)	｜
03月10日(日)	｜
日曜日コース　②
01月20日(日)	｜	キャンセル待ち
02月03日(日)	｜	キャンセル待ち
03月03日(日)	｜
火曜日コース　①
01月08日(火)	｜	キャンセル待ち
02月12日(火)	｜	キャンセル待ち
03月12日(火)	｜	キャンセル待ち

プロフェッショナルパン講座

新麦コレクション　小麦が主役のパンレッスン　～カタネベーカリー　片根大輔シェフ～

挽きたての全粒粉を使ったパンレッスン♪

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

片根シェフは、全国の小麦畑を訪ね、生産者の思いを受け取ってパンを作っています。自家製粉は、土にまけば生えてくる「生命」である粒の小麦をそのままいただく方法。簡単にご家庭で楽しむやり方をレッスンします。

　×　：11月05日(月)

　×　：03月11日(月)

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11月05日(月)	｜		キャンセル待ち
03月11日(月)	｜

プロフェッショナルパン講座

虎ノ門”Blanc”プレゼンツ♫

ワインと楽しむBlanc流サンドイッチ&タルティーヌ&フードプロセッサーで作るパン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：03月10日(日)

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プロフェッショナルパン講座

北海道小麦を味わうリレーレッスン　　～新百合ヶ丘　“nichinichi” 川島善行シェフ～

【追加日程決定‼】川島の食パン検証!

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：11月30日(金)

　×　：01月31日(木)

　×　：02月19日(火)

　×　：03月08日(金)

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11月30日(金)	｜	キャンセル待ち
01月31日(木)	｜	キャンセル待ち
02月19日(火)	｜
03月08日(金)	｜	キャンセル待ち

トライアル講座

チーズのきいたバタークリームをたっぷりのせて召し上がれ

キャロットケーキ de Paris

教室 (東京)

受講料：	1回受講 5,500円

ホロホロとした食感の中に香ばしいクルミ風味とスパイスが広がるキャロットケーキ、チーズのきいたバタークリームとの相性は抜群です!

　×　：02月01日(金)

　×　：02月09日(土)

　×　：03月07日(木)

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02月01日(金)	｜
02月09日(土)	｜
03月07日(木)	｜	キャンセル待ち

プロフェッショナルパン講座

～オーガニックにこだわった数種類の穀物粉で作る～

からだ想いのグルテンフリーブレッド

教室 (東京)

受講料：	3回コース 20,400円 1回受講 7,200円

毎日食べたくなる、穀物粉で作るグルテンフリーブレッドの講座です。お体の都合で小麦のパンを召し上がらない方はもちろん、グルテンフリー食を取りいれたい方、興味があるという方に、オーガニックで健康的かつ美味しくて栄養のあるドットベーカリーの定番商品をご紹介します。

10月～12月　土曜日クラス　

　×　：10月06日(土)

　×　：11月03日(土)

　×　：12月08日(土)

12月　月曜日クラス

　×　：12月03日(月)

1～3月クラス

　×　：01月21日(月)

　×　：03月06日(水)

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10月～12月　土曜日クラス
10月06日(土)	｜
11月03日(土)	｜
12月08日(土)	｜
12月　月曜日クラス
12月03日(月)	｜
1～3月クラス
01月21日(月)	｜
03月06日(水)	｜	キャンセル待ち