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現在開催中の講座です

1296件の講座がございます。
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〜いちごきっちん　藤田裕子さんに学ぶ〜

こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて 魔法のホーローパン®♪　基本講座　応用講座

教室 (東京)
こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて 魔法のホーローパン®♪　基本講座　応用講座
  • NEW
  • 〇回コース
受講料： 3回コース 27,000～28,900円
応用講座
《キャンセル待ち》：10月06日(土)
《キャンセル待ち》：11月03日(土)
《キャンセル待ち》：12月01日(土)
基本講座
《キャンセル待ち》：10月18日(木)
《キャンセル待ち》：11月15日(木)
《キャンセル待ち》：12月20日(木)
講座詳細を見る
応用講座
10月06日(土) ｜
11月03日(土) ｜
12月01日(土) ｜
キャンセル待ち
基本講座
10月18日(木) ｜
キャンセル待ち
11月15日(木) ｜
キャンセル待ち
12月20日(木) ｜
キャンセル待ち
～サクッと香ばしい生地に、たっぷりの“おいしい”をのせて～

よそいき顔の「型ありタルト」と、普段使いの「型なしタルト」

教室 (東京)
よそいき顔の「型ありタルト」と、普段使いの「型なしタルト」
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料： 3回コース 21,000円
1回受講 7,500円
各回、定番の「お菓子タルト」と流行の「お惣菜タルト」の2種類をご紹介。実習するタルトとは別に、生地のお持ち帰りもあるので、ご自宅ですぐ実践できます!お惣菜タルトとスープ、サラダでランチも楽しめます。
講座
　×　：10月04日(木)
　×　：11月01日(木)
　×　：12月06日(木)
講座詳細を見る
講座
10月04日(木) ｜
11月01日(木) ｜
12月06日(木) ｜
新麦コレクション　小麦が主役のパンレッスン　　～CICOUTE BAKERY (チクテベーカリー)北村千里シェフ～

【東京のパン教室】発酵種を愛でるパンレッスン♪

教室 (東京)
【東京のパン教室】発酵種を愛でるパンレッスン♪
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 13,000円
北村シェフは、発酵種(天然酵母)のパン一筋に約15年。種とともに生き、種に寄り添ってパンを焼いている方。お店には生産者の顔が見えるパンからおやつパンまで、楽しい発酵種のパンがたくさん並んでいます。
　×　：10月01日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
新麦コレクション　小麦が主役のパンレッスン　～Bread & Bagel Ordinary(オーディナリー)渡辺昭太シェフ～

【東京のパン教室】五感で感じる、パンとスイーツ

教室 (東京)
【東京のパン教室】五感で感じる、パンとスイーツ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 13,000円
渡辺シェフは、食パンからクロワッサンまで、ほぼすべてのパンを発酵種(天然酵母)できちんと焼き分ける実力派。中でも、今回とりあげるブロートヒェンの驚きのふんにゃり感はぜひ味わっていただきたいものです。
　×　：10月02日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
新麦コレクション　小麦が主役のパンレッスン　　～セテュヌ ボン ニデー　有形 泰輔シェフ～

シンプルな配合から作る、菓子パン～惣菜パン

教室 (東京)
シンプルな配合から作る、菓子パン～惣菜パン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 13,000円
365日・杉窪章匡シェフに薫陶を受けた有形シェフ。口溶けよく、風味のいいパンをハード、ソフト系問わず、自由自在に作り出す手腕は師匠譲り。キタノカオリの風味を活かしたフォカッチャは、シェフの自信作です。
　×　：01月23日(水)
講座詳細を見る
01月23日(水) ｜
～動物性食品不使用、身体に負担をかけない食材を使用した～

みんなが一緒に食べられる、楽しくて、美味しいお菓子【ハーブの会】

教室 (東京)
みんなが一緒に食べられる、楽しくて、美味しいお菓子【ハーブの会】
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料： 3回コース 20,700円
1回受講 7,200円
動物性食品を一切使わないのに、香り豊かで風味たっぷりの焼き菓子が評判のふるやまさこさんによるレッスン。シンプルな素材の配合を少し変え、スパイスやハーブの魔法をひとふりし、バリエーションを広げます。お菓子作り初心者さん大歓迎です。※使用する型のプレゼントあり!
講座
　×　：10月18日(木)
　×　：11月15日(木)
　×　：12月20日(木)
講座詳細を見る
講座
10月18日(木) ｜
キャンセル待ち
11月15日(木) ｜
12月20日(木) ｜
～パン職人の仕事 第1弾! 業務用機械で学ぶ課外授業～

【バゲット編】 ロティ・オラン 堀田誠シェフ

教室 (東京)
【バゲット編】 ロティ・オラン 堀田誠シェフ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,000円
パン職人が使用している、オーブン、ミキサー、ドウコンなど…。業務用の機械を使った課外授業です。
サフインスタントドライイーストでお馴染みの、日仏商事のLABOで行う特別レッスン第一弾です!!
　×　：10月23日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
～パン職人の仕事 第1弾! 業務用機械で学ぶ課外授業～

【クロワッサン編】 パン・デ・フィロゾフ 榎本哲シェフ

教室 (東京)
【クロワッサン編】 パン・デ・フィロゾフ 榎本哲シェフ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,000円
パン職人が使用している、オーブン、ミキサー、ドウコンなど…。業務用の機械を使った課外授業です。
サフインスタントドライイーストでお馴染みの、日仏商事のLABOで行う特別レッスン第一弾です!!
　×　：01月21日(月)
講座詳細を見る
01月21日(月) ｜
～イロ・コパン　中野普子さんに学ぶ～

ホシノ天然酵母(ホシノ丹沢酵母) Vol.1

教室 (東京)
ホシノ天然酵母(ホシノ丹沢酵母) Vol.1
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料： 4回コース 30,000円
1回受講 8,000円
講座
　×　：10月05日(金)
　×　：11月02日(金)
　×　：12月07日(金)
　×　：01月18日(金)
講座詳細を見る
講座
10月05日(金) ｜
11月02日(金) ｜
12月07日(金) ｜
01月18日(金) ｜
～動物性食品不使用、身体に負担をかけない食材を使用した～

みんなが一緒に食べられる、楽しくて、美味しいお菓子【スパイスの会】

教室 (東京)
みんなが一緒に食べられる、楽しくて、美味しいお菓子【スパイスの会】
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料： 3回コース 20,700円
1回受講 7,200円
動物性食品を一切使わないのに、香り豊かで風味たっぷりの焼き菓子が評判のふるやまさこさんによるレッスン。シンプルな素材の配合を少し変え、スパイスやハーブの魔法をひとふりし、バリエーションを広げます。お菓子作り初心者さん大歓迎です。※使用する型のプレゼントあり!
講座
　×　：01月24日(木)
　×　：02月21日(木)
　×　：03月21日(木)
講座詳細を見る
講座
01月24日(木) ｜
02月21日(木) ｜
キャンセル待ち
03月21日(木) ｜
～NohohonBAKERY　きたざわゆきこさんに学ぶ～

自家製酵母(レーズン) Vol.2

教室 (東京)
自家製酵母(レーズン) Vol.2
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料： 4回コース 32,000円
1回受講 8,500円
講座
　×　：10月12日(金)
　×　：11月09日(金)
　×　：12月14日(金)
　×　：01月11日(金)
講座詳細を見る
講座
10月12日(金) ｜
11月09日(金) ｜
キャンセル待ち
12月14日(金) ｜
01月11日(金) ｜
～マフィン専門店 Daily's muffin ♬～

外はカリッと! 中はしっとり! 気軽に作れる6種類のマフィンレッスン

教室 (東京)
外はカリッと! 中はしっとり! 気軽に作れる6種類のマフィンレッスン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 7,500円
　×　：11月18日(日)
　×　：01月20日(日)
講座詳細を見る
11月18日(日) ｜
キャンセル待ち
01月20日(日) ｜
～こなkona工房　小野寺理江さんに学ぶ～

ホシノ天然酵母(ホシノ丹沢酵母)発酵菓子コース

教室 (東京)
ホシノ天然酵母(ホシノ丹沢酵母)発酵菓子コース
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料： 4回コース 30,000円
1回受講 8,000円
火曜日コース
　×　：10月30日(火)
　×　：11月20日(火)
　×　：01月29日(火)
　×　：02月05日(火)
水曜日コース
　×　：10月31日(水)
　×　：11月21日(水)
　×　：01月30日(水)
　×　：02月06日(水)
講座詳細を見る
火曜日コース
10月30日(火) ｜
11月20日(火) ｜
01月29日(火) ｜
02月05日(火) ｜
水曜日コース
10月31日(水) ｜
キャンセル待ち
11月21日(水) ｜
01月30日(水) ｜
02月06日(水) ｜
～シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ～

青井聡子 シフォン教室【基礎クラス】

教室 (東京)
青井聡子 シフォン教室【基礎クラス】
  • NEW
  • 〇回コース
受講料： 3回コース 29,160円
お店で販売している商品と同じレシピで、ふんわりしっとりな絶品シフォンケーキを学ぶ3回講座。レシピ本からは学べないちょっとしたコツや感覚を習得しましょう!
日曜日コース
《キャンセル待ち》：10月21日(日)
《キャンセル待ち》：11月18日(日)
《キャンセル待ち》：12月16日(日)
月曜日コース
《キャンセル待ち》：10月22日(月)
《キャンセル待ち》：11月19日(月)
《キャンセル待ち》：12月17日(月)
講座詳細を見る
日曜日コース
10月21日(日) ｜
キャンセル待ち
11月18日(日) ｜
キャンセル待ち
12月16日(日) ｜
月曜日コース
10月22日(月) ｜
キャンセル待ち
11月19日(月) ｜
キャンセル待ち
12月17日(月) ｜
キャンセル待ち
～シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ～

青井聡子 シフォン教室【応用クラス】

教室 (東京)
青井聡子 シフォン教室【応用クラス】
  • NEW
  • 〇回コース
受講料： 3回コース 30,780円
シフォン教室【基礎クラス】受講終了者を対象とした応用編。3色のシフォンケーキやクリームでのデコレーション、シフォン生地で作るアレンジケーキを学びます。実習だけでなく起業のノウハウについてのお話しも!
日曜日コース
　△　：01月27日(日)
　△　：02月24日(日)
　△　：03月24日(日)
月曜日コース
《キャンセル待ち》：01月28日(月)
《キャンセル待ち》：02月25日(月)
《キャンセル待ち》：03月25日(月)
講座詳細を見る
日曜日コース
01月27日(日) ｜
02月24日(日) ｜
03月24日(日) ｜
月曜日コース
01月28日(月) ｜
キャンセル待ち
02月25日(月) ｜
キャンセル待ち
03月25日(月) ｜
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