講座一覧 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

こなkona工房小野寺理江さんに学ぶホシノ天然酵母(ホシノ丹沢酵母)

受講料：	4回コース 28,000円 1回受講 7,500円

市販の「ホシノ酵母パン種」を使用した天然酵母パン作りが学べます。

火曜日コース

　×　：04月10日(火)

　×　：05月29日(火)

　×　：06月05日(火)

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水曜日コース

　×　：04月11日(水)

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火曜日コース
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【東京のパン教室】～人気店シェフご愛用! 型破りな、型離れ!～シリコーン型を使ったパン&料理コースレッスン♪【丸形コース】5/28(月)宮田俊介シェフ!　6/11(月)ボンヴィボン　児玉圭介シェフ!

教室 (東京)

受講料：	1回受講 11,000～13,000円

人気店のシェフご愛用のシリコーン型を使ったパンと料理のレッスンです。!!丸形コースの5月28日(月)はミシュランのビブグルマン掲載の中華料理店「なかの中華!Saiの宮田シェフ。6月11日(月)は人気店ボンヴィボン児玉シェフによるソフトパンとハードパン。

講座

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講座
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【2018年7月開講】～プロに教わる本格和菓子～和菓子ディプロマ取得コース

教室 (東京)

受講料：	12回コース 142,560円

火曜日コース

　△　：07月17日(火)

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　△　：09月18日(火)

　△　：10月16日(火)

　△　：11月20日(火)

　△　：12月18日(火)

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　△　：02月26日(火)

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　△　：03月26日(火)

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【東京のパン教室】パン体験レッスン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 1,500円

メニュー名:オニオンベーコンブレッド(パウンド型1台)

　×　：05月15日(火)

　×　：05月24日(木)

　×　：05月26日(土)

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　×　：06月12日(火)

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　×　：06月26日(火)

　×　：06月30日(土)

　×　：07月10日(火)

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【東京のケーキ教室】ケーキ体験レッスン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 1,500円

メニュー名:フレッシュオレンジケーキ(4号デコ型1台)

　×　：05月15日(火)

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　×　：05月26日(土)

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グルテンフリー体験レッスン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 1,500円

メニュー名:米粉のマドレーヌ・ブラマンジェ(マドレーヌ6個、ブラマンジェ4個)

　×　：05月29日(火)

　×　：05月31日(木)

　×　：06月09日(土)

　×　：06月26日(火)

　×　：06月30日(土)

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【東京のパン教室】畑のコウボパンタロー屋星野太郎シェフ季節の酵母が香るパン[～夏～桃・トマト酵母編]

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,500円

　×　：07月02日(月)

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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

【東京のパン教室】湯種製法で翌日もしっとり!ホーロー焼きでさくっじゅわ〜♪【ホーローde塩バターパン講座】7月講座 9月講座

教室 (東京)

受講料：	1回受講 6,000円

みんな大好き!塩バターパンを、湯種製法で作り、ホーロー焼きします。ホーローで焼くことで、バターしみしみ、揚げ焼きのような「かりっ・じゅわっ・さくっ」が実現。発酵調味料を使用した、いちごきっちんオリジナルホーローde塩バターパンは、大人気メニューです。

　×　：07月21日(土)

　×　：09月22日(土)

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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

ホームベーカリーでプロのミキシングを学ぶ　～Zopf伊原靖友シェフ～

教室 (東京)

受講料：	1回受講 7,200円

柴田書店「Bakery book」・パナソニックコラボ企画!!
マニュアル機能を搭載したホームベーカリーでプロのミキシングを学ぶ。
～Zopf伊原靖友シェフ～

　×　：07月01日(日)

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07月01日(日)	｜		キャンセル待ち

パティシエ気分になれる!! ～キッズワークショップ～親子で作ろう!かえるマカロン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 3,000円

直径5㎝の可愛らしいかえるマカロンを15個作成します。

　×　：07月31日(火)

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Boulangerie Bistro EPEE 同系列店　PEP spanish barシェフに学ぶ　季節の食材を使ったスペイン料理を楽しむ会

教室 (東京)

受講料：	1回受講 8,500円

ハッピークッキング人気講師 Boulangerie Bistro EPEE 神林シェフ推薦!吉祥寺 PEP spanish barシェフによる、本場のスペイン料理を楽しむ会です。

　×　：07月07日(土)

　×　：09月15日(土)

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07月07日(土)	｜
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親子で作ろう!森のくまさんバーガー

教室 (東京)

受講料：	1回受講 3,500円

作ることの楽しさや、焼き立てパンの美味しさを体感してみませんか?レッスン内での試食分はハンバーグをサンドしてお召し上がりいただきます!

　×　：07月24日(火)

　×　：08月01日(水)

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【東京のケーキ教室】親子で作ろう!Cake design-haneのユニコーンケーキ

教室 (東京)

受講料：	1回受講 3,500円

　×　：07月26日(木)

　×　：08月09日(木)

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08月09日(木)	｜

親子で作ろう!飾り巻き寿司“タコ”

教室 (東京)

受講料：	1回受講 3,000円

　×　：08月08日(水)

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08月08日(水)	｜

【東京のケーキ教室】ブルーベリームースのドーム型ケーキ“夏色のズコット”

教室 (東京)

受講料：	1回受講 5,200円

教会の屋根のようなドーム型のケーキ。甘さを抑えたカステラ生地の中に、さっぱりとしたブルーベリームースを入れました。冷たくして召し上がっていただきたいお菓子です。

　×　：07月13日(金)

　×　：07月22日(日)

　×　：07月24日(火)

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【2018年7月開講】～プロに教わる本格和菓子～和菓子ディプロマ取得コース

【東京のパン教室】パン体験レッスン

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【東京のパン教室】畑のコウボパンタロー屋星野太郎シェフ季節の酵母が香るパン[～夏～桃・トマト酵母編]

【東京のパン教室】湯種製法で翌日もしっとり!ホーロー焼きでさくっじゅわ〜♪【ホーローde塩バターパン講座】7月講座 9月講座

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パティシエ気分になれる!! ～キッズワークショップ～親子で作ろう!かえるマカロン

Boulangerie Bistro EPEE 同系列店　PEP spanish barシェフに学ぶ　季節の食材を使ったスペイン料理を楽しむ会

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親子で作ろう!飾り巻き寿司“タコ”

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