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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ

鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ VOL2

カテゴリ:
1DAY レッスン
, 2025年4月期
黒ごま 黒ごま
ハーブ ハーブ
キャラメル キャラメル
クルミ クルミ
定員30名
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • 経験者向け
  • オススメ(トップページで表示)
2024年9月に青井聡子先生の10年ぶりの新刊!! ”鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ”
こちらのレシピ本から順番ごとにレッスンをいたします♬
新作はもちろん、もう一回習いたかった…という方にもおすすめです!!

大人気の青井先生のレッスン、シフォン作り初めての方にも分かりやすく教えていただきます
フワッフワのシフォン生地をたっぷりのクリームで巻いたロールケーキは絶品です。。

※毎回のレッスンでは長さ24㎝のロールケーキ1本と、紙製17㎝シフォン1台をお持ち帰りいただきます。
※青井先生のレッスン初めてご受講の方も参加できます。

料 金

受講料: 1回受講 11,000円 ※材料費含む

講 師

鎌倉しふぉん 店主

青井 聡子

2003年、鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキ専門店「市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉん」をオープン。フワフワでも弾力のあるしっとりシフォンが評判となり、雑誌やTVなどさまざまなメディアで取り上げられている。わかりやすく丁寧な指導に定評があり、シフォン教室には国内、海外からの生徒も多い。お店の近くにある工房でお菓子教室を主宰。 著書「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」「季節のシフォンケーキとお菓子」(マイナビ刊)

カリキュラム

5月 黒ごま
黒ごま
6月 ハーブ
ハーブ
7月 キャラメル
キャラメル
8月 くるみ
くるみ
講座コード:
0502025050502~0502025080402
販売価格(税込):
11,000
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2025年4月期

日程とお申込み

0回コース申込み
05月05日(月) 14:00 - 17:00
06月02日(月) 14:00 - 17:00
07月07日(月) 14:00 - 17:00
08月04日(月) 14:00 - 17:00
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ご注意
定員数はキャンセル待ち多数の場合、増席することもございます。予めご了承ください。
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