〝餃子の王様〟パラダイス山元さんに学ぶ
人生最高の”揚げ餃子”の世界
日本一予約の取れない会員制高級紳士餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナー、パラダイス山元さんによるスペシャルレッスン!
「蔓餃苑」の人気メニュー「クリスピーフライドポーク」、デザート餃子「フライドフルーツダンプリング」をひたすら包んでは揚げ、食べまくるを何度も繰り返してお腹いっぱいにするイベントです。
手際よく包む方法や、揚げる際のテクニックなど細部に渡って指導します。
たくさん食べてお帰り頂きますので、必ず空腹で、ご参加下さい。また、余った皮、餡などの具材はお持ち帰り頂けます。容器、保冷剤等は各自ご持参下さい。
ビールもご用意いたします♪
▼メニュー
・蔓餃苑のクリスピーフライドポーク バジル添え
・蔓餃苑のクリスピーフライドポーク チーズ掛け
・蔓餃苑のフライドフルーツダンプリング
講 師
会員制高級紳士餃子レストラン「蔓餃苑」オーナー
パラダイス 山元
ミシュラン三つ星レストランよりも予約が困難と言われる招待制餃子レストラン 荻窪餃子 蔓餃苑のオーナーシェフ。NHK「餃子キングダム」、NHK「シブ5時 シェフのヒトワザ」で講師をつとめるほか、「餃子の創り方」「うまい餃子」「GYOZA」など、餃子に関する著書も多数。マンボミュージシャン、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロースとしても活動中。
レッスン当日の情報
持ち物
あり
エプロン、筆記用具、ハンドタオル ※お持ち帰りをされる場合保存袋・容器・保冷剤はご持参ください。
