〝餃子の王様〟パラダイス山元さんに学ぶ
ゼロから本気で作る「3種の海老づくしスープ餃子」
日本一予約の取れない招待制 高級紳士餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーであり、様々な餃子関連の出版、そしてNHK「餃子キングダム」国王としても出演されていたパラダイス山元さんによるスペシャルレッスン!
日本一予約の取れない「蔓餃苑」の人気メニューを自宅でも再現できるように、初心者も上級者も新発見の㊙️テクニックを惜しげもなく披露いただきます!
餡づくりから、お店のように綺麗な包み方、茹で上げ方、アレンジの食べ方まで本気で作る海鮮スープ餃子です。
寒い冬にピッタリな海老をふんだんに使ったアツアツ大満足なメニューです。
たくさん食べてお帰り頂きますので、必ず空腹で、ご参加下さい。
麺もビールもご用意いたします♪
▼メニュー
・3種の海老づくしスープ餃子
使用食材
エビ
ホタテ
ポーク
うずらの卵
講 師
会員制高級紳士餃子レストラン「蔓餃苑」オーナー
パラダイス 山元
ミシュラン三つ星レストランよりも予約が困難と言われる招待制餃子レストラン 荻窪餃子 蔓餃苑のオーナーシェフ。NHK「餃子キングダム」、NHK「シブ5時 シェフのヒトワザ」で講師をつとめるほか、「餃子の創り方」「うまい餃子」「GYOZA」など、餃子に関する著書も多数。マンボミュージシャン、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロースとしても活動中。
- 講座コード：
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0502023110803
- 販売価格(税込)：
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17,000
円
- 関連カテゴリ：
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1DAY レッスン
日程とお申込み
11月08日(水) 18:30 - 21:00
お申込み終了
