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ル・プティ・ポワソン オーナーパティシエ
小林 良
コバヤシ マコト
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プロフィール

2004年渡仏。“Le CordonBleu”菓子ディプロムを首席卒業。同校にて助手を勤めた後“Secco”にて研修 。“La petitecour”勤務にてデザート担当となる。2006年東京千歳烏山に“Le Petit Poisson”開業する。

店舗情報

小林良シェフ
ル・プティ・ポワソン
  • 住所／東京都世田谷区粕谷4-19-8パレスハイツ千歳烏山1F ル・プティ・ポワソン
  • 電話番号／03-6807-0279
http://www.le-petit-poisson.com/

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講師の過去の講座一覧

自慢したくなるスイーツレッスン
開講日：2018/10/15
自慢したくなるスイーツレッスン
【ナッツの会】【チョコレートの会】の2コース
定員数：16名
ル・プティ・ポワソン　小林良シェフに学ぶ♪　本当に美味しいカヌレレッスン
開講日：2018/09/17
ル・プティ・ポワソン　小林良シェフに学ぶ♪　本当に美味しいカヌレレッスン
カリッともっちりな、本当に美味しいカヌレの作り方を小林シェフより学びます♪
定員数：14名
～コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ～自慢したくなるスイーツレッスン ～チーズの会～
開講日：2018/07/16
～コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ～自慢したくなるスイーツレッスン ～チーズの会～
定員数：16名
～コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ～自慢したくなるスイーツレッスン～季節のフルーツの会～
開講日：2018/04/16
～コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ～自慢したくなるスイーツレッスン～季節のフルーツの会～
定員数：16名
コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ～自慢したくなるスイーツレッスン【タルトの会】
開講日：2018/01/22
コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ～自慢したくなるスイーツレッスン【タルトの会】
定員数：16名