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過去の講座

終了した講座のご紹介

1673件の講座がございます。
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1DAY レッスン
ブーランジェリーパティスリー「Think(シンク)」仲村和浩シェフ&鈴木嵩志シェフに学ぶ

「Back to New Basic」なパンと焼き菓子　vol.1

教室 (東京)
「Back to New Basic」なパンと焼き菓子　vol.1
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：07月02日(火)
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07月02日(火) ｜
夜のレッスン
汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」創業者　東山広樹シェフに学ぶ

シェフが感動した本場の味!「ガチ・ガパオライス」

教室 (東京)
シェフが感動した本場の味!「ガチ・ガパオライス」
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 8,500円
　×　：06月26日(水)
　×　：06月27日(木)
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06月26日(水) ｜
06月27日(木) ｜
1DAY レッスン
アメリカンベーキング教室 just baked! 主宰　中村紫乃さんに学ぶ♪

本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season3

教室 (東京)
本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season3
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：04月25日(木)
　×　：05月23日(木)
　×　：06月27日(木)
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04月25日(木) ｜
04月25日(木) ｜
キャンセル待ち
05月23日(木) ｜
キャンセル待ち
05月23日(木) ｜
キャンセル待ち
06月27日(木) ｜
キャンセル待ち
06月27日(木) ｜
1DAY レッスン
『東京最高のレストラン2024』選出「701(ナナマルイチ)」直井一寛シェフに学ぶ

パスタを極める!「詰め物パスタvol.2」

教室 (東京)
パスタを極める!「詰め物パスタvol.2」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：06月25日(火)
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06月25日(火) ｜
1DAY レッスン
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

ベーキングパウダーを使わないお菓子　～マーブルクグロフ～

教室 (東京)
ベーキングパウダーを使わないお菓子　～マーブルクグロフ～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：06月22日(土)
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06月22日(土) ｜
06月22日(土) ｜
1DAY レッスン
予約困難店・南阿佐ヶ谷「とんかつ成蔵」三谷成藏シェフに学ぶ

とんかつの概念を覆す口溶け!「白いとんかつ&かつ丼他」

教室 (東京)
とんかつの概念を覆す口溶け!「白いとんかつ&かつ丼他」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：06月21日(金)
講座詳細を見る
06月21日(金) ｜
1DAY レッスン
Galet galet大澤智弥シェフに学ぶ

フランス焼き菓子のレシピとテクニック　VOL2

教室 (東京)
フランス焼き菓子のレシピとテクニック　VOL2
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,000円
　×　：06月20日(木)
講座詳細を見る
06月20日(木) ｜
1DAY レッスン
鎌倉　BREAD IT BE　森田良太シェフに学ぶ

こだわり素材のパン作り　VOL.6

教室 (東京)
こだわり素材のパン作り　VOL.6
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,000円
　×　：06月19日(水)
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06月19日(水) ｜
1DAY レッスン
ヴァンダラスト　大村田シェフに学ぶ

ヴァンダラスト大学 in TOKYO!　～ドイツパンの分割・丸め・成型・生地作りまで～

教室 (東京)
ヴァンダラスト大学 in TOKYO!　～ドイツパンの分割・丸め・成型・生地作りまで～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：06月18日(火)
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06月18日(火) ｜
1DAY レッスン
Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ)　五十嵐聡太シェフに学ぶ

進化するクロワッサンを学ぶ

教室 (東京)
進化するクロワッサンを学ぶ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,500円
　×　：06月17日(月)
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06月17日(月) ｜
1DAY レッスン
青山「Ponte Carbo」Chef Ropiaこと小林諭史シェフに学ぶ

「乳化?非乳化?ペペロンチーノを極める!」

教室 (東京)
「乳化?非乳化?ペペロンチーノを極める!」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,000円
　×　：06月16日(日)
講座詳細を見る
06月16日(日) ｜
夜のレッスン
西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

【応用編】ホワイト&レッドソーセージ～自家製ブーダンブラン&チョリソー

教室 (東京)
【応用編】ホワイト&レッドソーセージ～自家製ブーダンブラン&チョリソー
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 7,700円
　×　：06月14日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
1DAY レッスン
「スープストックト-キョー」メニュー開発/料理家　桑折敦子さんに学ぶ

旅するスープベトナム編「ベトナム式豚の角煮、しじみとトマトのディルスープ他2品」

教室 (東京)
旅するスープベトナム編「ベトナム式豚の角煮、しじみとトマトのディルスープ他2品」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：06月13日(木)
講座詳細を見る
06月13日(木) ｜
1DAY レッスン
世界一のナポリピッツア‼ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポのシェフに学ぶ

フィリッポ流おもてなし料理♪　～初夏の食材編～

教室 (東京)
フィリッポ流おもてなし料理♪　～初夏の食材編～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：06月12日(水)
講座詳細を見る
06月12日(水) ｜
1DAY レッスン
恵比寿大人気イタリアン「セルサルサーレ」濱口昌大シェフに学ぶ

世界の様々な出汁を使った「旨味あふれる出汁カレー&自家製福神漬」

教室 (東京)
世界の様々な出汁を使った「旨味あふれる出汁カレー&自家製福神漬」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：06月11日(火)
講座詳細を見る
06月11日(火) ｜
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