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入学金:10,800円 受講料: 1回受講 6,500円 ※材料費含む
米粉専門教室hiro-cafe主宰/米粉専門コーディネーター/キッズ食育トレーナー
高橋 ヒロ
大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。子どものアレルギーをきっかけに、食育や特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。著書『サクッと手作りグルテンフリー 作業時間10分 米粉100%のパンとレシピ』(イカロス出版刊)
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