アスパラガスとベーコンのキッシュ
手間のかかる生地作りは、ラウデミオとスライシーで手早く簡単です。生地を寝かせず、すぐに伸ばせて、焼く時の重しも必要ありません。ラウデミオで作るタルト生地は風味豊かで野菜の美味しさを引き立てます。
※1人1台実習
春キャベツのスープ
隠し味に使うバルサモ・ビアンコがおいしさの秘訣。キャベツの甘みが引き出され、コクとうまみが広がります。仕上げに加えるせん切りキャベツで、食感をプラス。
※グループ実習
新玉ねぎマヨネーズのコールスロー
栄養豊富でさまざまな健康効果が期待されるキャベツ。生のままたくさんいただくコツは美しい千切りにすること。
※グループ実習
スムージ
季節の果物使った、なめらかスムージー
※デモンストレーション、試食