鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
シフォンの学校 ～上級クラス②～ 2024年5月スタート
修了試験風景
上級クラス②ではでは1人1台20㎝のアルミ型で焼成し、型外しとカットの実習が追加されます。
修了試験ではチーズシフォンを作り、青井先生からお一人ずつ改善点と総評を伺い、技術力が向上いたします。
今まで以上にシフォンを掘り下げてレベルアップを目指し、お教室や、お店を出したい方にも通用する技術を身に付けて頂きます。
宿題、試験もありますのでじっくりとシフォンに向き合いたい方にお勧めのクラスです。店舗運営のノウハウもお話いたします。
※4回コースご受講で最終日に修了書を発行いたします。
※シフォンのサイズはアルミ型20㎝です
料 金
受講料：
4回コース
39,600円
／
※材料費含む
レッスン当日の情報
持ち物
あり
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の袋
