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SNSで人気‼　和菓子ユニット　”ユイミコ”大森慶子さんに学ぶ

はじめてさんの楽しむ和菓子　～春夏秋冬～　*2023年春～2023年夏

カテゴリ：
1DAY レッスン
▼　日程とお申込みはコチラ
5月　草若葉 5月　草若葉
5月　鉄線 5月　鉄線
7月　わらび餅(餡入り) 7月　わらび餅(餡入り)
7月　朝の花(練切) 7月　朝の花(練切)
9月　焼き芋 9月　焼き芋
9月　菊(練切) 9月　菊(練切)
教室 (東京)
全3回
定員16名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
SNSのフォロワー数が1.8万人と、教室は予約でいつもいっぱいの和菓子ユニット「ユイミコ」の大森慶子さんによるレッスン♪
はじめてさんでも季節感のある和菓子が楽しみながら作れます。
各回、練り切りと季節の和菓子が楽しめます。
伝統をしっかりと取り入れながら、モダンでかわいいくセンスのよい和菓子はお持たせにも喜ばれますね。
和菓子作りは難しそう…と思っている方!!この機会に是非和菓子作りの楽しさを実感してみれはいかがですか?

料　金

受講料： 1回受講 6,500円 ※材料費含む

講　師

和菓子家/和菓子ユニット「ユイミコ」主宰

大森 慶子

宮城県仙台市出身。 東京製菓学校を卒業後、和菓子店での製造勤務を経て2008年に和菓子ユニット「ユイミコ」を結成。 巣鴨にあるアトリエを中心に都内各地で和菓子教室を開催。 2019年より、和菓子家 大森慶子としてソロ活動を開始。 小中学校での和菓子体験教室や、創作和菓子の注文販売、メニュー開発・コンサルティングなど、和菓子についてさらにたくさんの人に知ってもらえるよう活動の幅を広げている。

大森 慶子
講師詳細

カリキュラム

5月　草若葉・鉄線
味噌や胡麻が入った生地にきなこ餡を挟み、香り良い木の芽をアクセントにした「草若葉」と練切りの「鉄線」を作ります。
7月　わらび餅(餡入り)・朝の花(練切)
本蕨粉をよく練り、餡を包んだ「わらび餅」と、夏の朝に咲く朝顔をイメージした、練切の「朝の花」を作りま
9月　焼き芋・菊(練切)
さつまいも餡をシナモンをまぶした生地で焼いた焼き菓子「焼き芋」と、秋の定番の練切「菊」を作ります
講座コード：
0502023052501～0502023092801
販売価格(税込)：
6,500 円
関連カテゴリ：
1DAY レッスン

日程とお申込み

3回コース申込み
05月25日(木) 10:00 - 13:00
お申込み終了
07月27日(木) 10:00 - 13:00
お申込み終了
09月28日(木) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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定員数はキャンセル待ち多数の場合、増席することもございます。予めご了承ください。
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