イングリッシュマフィン
わたしがパン作りを始めるきっかけになった大好きなパンを、北海道小麦のキタノカオリで作ります。焼き上がったら、オランデーズソースを作り、ポーチドエッグを乗せて、ベイクドポテトとサラダを添えて、エッグズベネディクトでいただきましょう!!(森本まどか先生より)
エッグタルト
春は卵の季節ですね、新鮮な卵をたっぷりと使い、濃厚なカスタードを手折のサクサクのパイに絞ります。こんがりとよく焼いて、シナモンシュガーをかけて召し上がれ!!
エッグタルトは永遠にわたしの好きなお菓子です。(森本まどか先生より)
キャベツとブルサン
わたしの定番スープです。
多分簡単すぎて、えええ?って言われるけれど、これ覚えておくと本当に美味しいのでおすすめの一品です。レッスンの合間にささっと作ってしまいます。(森本まどか先生より)
ランチ
イングリッシュマフィンを使ったエッグベネディクト
