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入学金:10,800円 受講料: 1回受講 10,000円 ※材料費含む
アディクト オ シュクル シェフパティシエール
石井 英美
エコールキュリネール国立、同フランス校へ進学、グルニエ ア パン、ル・トリアノンにて研修後帰国ヴィロン、ラデュレなどを経る。ラデュレジャパンでは2011年より、マカロン部門製造責任者を務める。2014年「アディクトオ シュクル」をオープン。
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