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【スコーン】今年3月、イギリスを旅したときに味わった、全粒粉のスコーン。ザクザクとした食感が特徴的で、そのスコーンを楽しむイギリス式の「クリームティー」がとても印象的でした。そんなクロテッドクリームとジャムをいっしょにいただくイギリス式「クリームティー」をいっしょに体験しませんか。
【パブロヴァ】 低温で焼いたメレンゲの上に、エルダーフラワーとレモン風味の生クリームをたっぷりのせて、いちごやラズベリーなどの甘酸っぱいフルーツを飾ります。20世紀初頭、世界的な人気を誇ったロシア人バレリーナ、アンナ・パブロヴァにちなむお菓子です。
