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HAPPY COOKING 本部講師
三浦 京子
ミウラ キョウコ
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プロフィール

2011年HAPPY COOKINGディプロマ取得、2013年よりHAPPY COOKING本部講師として活動。 「『自分でおいしいパンを作って家族や友人においしいパンを食べてもらいたい』 から始まった私のパン作り。現在では体にやさしいグルテンフリーも加わり楽しくレッスンをしています。」

講師の過去の講座一覧

グルテンフリーコース【ベイク】
開講日：2018/11/20
グルテンフリーコース【ベイク】
定員数：8名
[STEP 1]しっかり捏ねるシンプルパン講座
開講日：2018/10/09
[STEP 1]しっかり捏ねるシンプルパン講座
扱いやすい小麦をしっかりと捏ね、ふんわり食感のパンを作ります。形状の違うパンの食感比較など、パン作りの楽しみ方も広がります。
定員数：8名
【東京のパン教室】[STEP 1]しっかり捏ねるシンプルパン講座
開講日：2018/06/26
【東京のパン教室】[STEP 1]しっかり捏ねるシンプルパン講座
扱いやすい小麦をしっかりと捏ね、ふんわり食感のパンを作ります。 形状の違うパンの食感比較など、パン作りの楽しみ方も広がります。
定員数：8名
【東京のパン教室】[STEP 4]国産小麦のアレンジパン講座【2018年1月期】
開講日：2018/02/09
【東京のパン教室】[STEP 4]国産小麦のアレンジパン講座【2018年1月期】
国産小麦で、副材料を多く使いバリエーションを増やします。 クープなど、ハード系のパン作りにもつながる工程も学びます。 【難易度】★★★☆
定員数：8名