仲村和浩講師の紹介 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

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シェフパティシエ

仲村和浩

ナカムラカズヒロ

URL：http://intuitions.co.jp/#1

プロフィール

フランスの製菓学校を主席で卒業。　ストラスブール<ティエリー・ミュロップ>で研修を積む。　帰国後、<サダハル・アオキ・パリ>に勤務し、製菓の基礎を学ぶ。　その後、ブライダル関連企業・個人店立ち上げ等の勤務を経て、西新宿　<ハイアットリージェンシー東京>にて、同社、最年少でシェフパティシエに就任。　現在、<株式会社INTUITIONS>を設立し、様々な企業・ホテル・パティスリー等に対し、コンサルティング事業を行う。　また、<株式会社GOODNEWS> (栃木県那須町)の取締役を務め、地方創生、福祉、SDGsへの取り組みを推進している。

講師による講座一覧

Thinkで彩るクリスマス〜ケーキ編〜

12月23日(月)10:00-16:00

講師の過去の講座一覧

開講日：2024/07/02

「Back to New Basic」なパンと焼き菓子　vol.1

講座対象者：

定員数：24名

開講日：2023/10/19

伝統焼き菓子のアレンジ　～ピーカンナッツパイ～

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2023/10/19

伝統焼き菓子のアレンジ　～エンガディナー　ヌス　トルテ～

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2023/09/21

オーガニック生産者応援企画♪ ～無花果を使ったお菓子～

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2023/07/20

フランスのクラシックな組み立て菓子　～カシスのシブースト～

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2023/06/15

仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン　午後

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2023/06/15

仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン　午前

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2023/04/20

仲村スイーツラボ　～クッキーの製法を学ぶ～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2023/03/30

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2023/03/30

【午前】今話題の焼き菓子をアレンジ♪

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2023/02/16

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2023/02/16

【午前】今話題の焼き菓子をアレンジ♪

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2023/01/19

フランスで話題のスイーツ　～りんごのタルト～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/12/24

2022年クリスマスケーキ特別講座

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/12/15

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/12/15

【午前】今話題の焼き菓子をアレンジ♪

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/11/17

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2022/11/17

【午前】クラシックな”焼き菓子

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2022/10/29

仲村スイーツラボ　～メレンゲの基本製法を学ぶ～

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2022/09/15

【午後】今話題のドーナツを極める!!

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2022/09/15

【午前】クラシックな”焼き菓子

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2022/07/21

オーガニック生産者応援企画♪ ～食用バラを使ったお菓子～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/06/09

2022年6月【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/06/09

2022年6月【午前】今話題の焼き菓子をアレンジ♪

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/05/28

仲村スイーツラボ　～初心者編～　第3回目

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/05/12

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/05/12

【午前】今話題の焼き菓子をアレンジ♪

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/04/23

仲村スイーツラボ　～パウンドケーキ製法違い編～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/04/14

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/04/14

【午前】今話題の焼き菓子をアレンジ♪

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/03/17

フランスのクラシックなスイーツ　～組み立て菓子～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/02/17

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/02/17

【午前】イタリアのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/01/29

仲村スイーツラボ　～初心者編～　第3回目

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2022/01/20

フランスのクラシックなスイーツ　～組み立て菓子～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/12/12

2021クリスマスケーキ”フォレノワール“

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/11/18

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/11/18

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/10/21

フランスのクラシックなスイーツ　～組み立て菓子～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/10/02

仲村スイーツラボ　～初心者編～　第2回目

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/08/19

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/08/19

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2021/07/10

仲村スイーツラボ　～初心者編～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/06/05

仲村スイーツラボ　～初心者編～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/05/20

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/05/20

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2021/04/15

仲村スイーツラボ　～バター編～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/03/18

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/03/18

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/02/25

【午後】いちごの会　”生菓子”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/02/25

【午前】いちごの会　”焼き菓子”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2021/01/21

チョコレートのグラススイーツとカリソン

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2020/12/05

【午後】2020年クリスマス生菓子レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/12/05

【午前】2020年クリスマス焼き菓子レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/11/19

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/11/19

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/10/22

仲村スイーツラボ　～小麦粉編～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/08/20

季節のフルーツタルト

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/08/20

フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/04/25

季節のフルーツタルト

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/04/25

フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/01/25

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2020/01/25

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2019/12/14

【午後】2019年クリスマスケーキレッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2019/12/14

【午前】2019年クリスマス焼き菓子レッスン

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2019/10/15

【午後】”フルーツを楽しむスタンダードベイク”

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2019/10/15

【午前】”フランスのクラシックな焼き菓子・地方菓子”　

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2019/08/30

【午後】小さなクッキー缶の活用術　～3種のサブレ～

仲村和宏シェフに学ぶ　センスあふれるスイーツレッスン小さなクッキー缶の活用術　～3種のサブレ～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2019/08/30

【午前】クラッシックな焼き菓子　～ガトーバスク～

～仲村和宏シェフ～に学ぶセンスあふれるスイーツレッスンクラッシックな焼き菓子　～ガトーバスク～

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2019/03/29

仲村和浩シェフによるスイーツレッスン【最終回】&お茶会

マーブルケーキの実習とお茶会のレッスン♪

講座対象者：

定員数：20名

開講日：2019/02/10

仲村和浩シェフによるスイーツレッスン【バレンタイン】チョコレートケーキ

本格チョコレートケーキをお一人1台作ります!

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2019/01/30

チョコレート菓子&焼き菓子

この時期にぴったりのチョコレート菓子講座と、人気の焼き菓子講座です。

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2018/12/12

クリスマスレッスン“リースタルト”

クリスマスらしいリースの形のタルト。チーズクリームにベリーたっぷり!

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2018/10/24

シェフいちおしのブランチメニュー&大人気焼き菓子レッスン【ブランチとおやつ】

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2018/04/25

～伝統菓子から最新アレンジまで～仲村和浩シェフによるスイーツレッスン【生菓子コース】

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2018/04/25

～伝統菓子から最新アレンジまで～仲村和浩シェフによるスイーツレッスン【焼き菓子コース】

講座対象者：

定員数：16名

開講日：2018/01/17

ハイアットリージェンシー東京、仲村和浩ペストリーシェフに学ぶ本場フランスの焼き菓子講座

講座対象者：

定員数：16名

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