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ブーランジェリーボッチラ　オーナーシェフ
高見 豊弘
タカミ アツヒロ
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プロフィール

20代後半からビゴの店にて、フィリップ・ビコ氏に師事。芸術や音楽が多様な人を楽しませるように、日常において、パンで表現できたら。2018年に夫婦でbottiraをオープン。

店舗情報

詳細画像
Boulangerie bottira(ブーランジェリー　ボッチラ)
  • 住所／大阪府吹田市南高浜町6-28 1F
  • 電話番号／06-6383-7118
  • 営業時間／10:30∼16:00
  • 定休日／月曜日、火曜日、水曜日
https://boulangerie-bottira.business.site/

講師の過去の講座一覧

小麦の甘さをめちゃ引き出すパン作り　～第2弾!!～
開講日：2024/10/01
小麦の甘さをめちゃ引き出すパン作り　～第2弾!!～
定員数：24名
小麦の甘さを引き出すパン作り　～第一弾!!～
開講日：2024/05/28
小麦の甘さを引き出すパン作り　～第一弾!!～
定員数：20名