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O2　オーナーシェフ
大津 光太郎
オオツ コウタロウ
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プロフィール

1982年生まれ、東京都出身。 華調理製菓専門学校を卒業後、東京・赤坂「トゥーランドット臥龍居」に入り、15年間中国料理を学ぶ。 トゥーランドット臥龍居を退職後、1年間の準備期間を経て2018年3月に「O2」を開く。 2023年で創業5年、既成概念にとらわれない唯一無二のモダン中華を提供し、支持を集め続けている。

講師の過去の講座一覧

蒸して絶品!家中華「2種の焼売と鮮魚のナンプラー蒸し」
開講日：2024/04/04
蒸して絶品!家中華「2種の焼売と鮮魚のナンプラー蒸し」
定員数：20名