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パーラー江古田　店主
原田 浩次
ハラダ コウジ
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プロフィール

広島県出身。大学在学中、ワーキングホリデーで訪れたオーストラリアでカフェ開業を決意。卒業後、会社員を経てパン職人に転身。千葉県松戸のベーカリーカフェ「ツォップ」でキッチンスタッフとして2年働き、2006年東京・江古田に「パーラー江古田」を開業。2011年保育園併設のカフェ「まちのパーラー」、2018年ナチュラルワインショップ「パーラーさか江」をオープン。イベント出店も多く、自らパンを担いで各地へ出向く。

店舗情報

詳細画像
パーラー江古田
  • 住所／東京都練馬区栄町4-1-7
  • 電話番号／03-6324-7127
  • 営業時間／8:30～18:00
  • 定休日／火曜日

講師の過去の講座一覧

パンとワインと季節の料理　
開講日：2023/08/01
パンとワインと季節の料理　
定員数：28名