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ピュラトスジャパン㈱　テクニカルアドバイザー Baecker Meisterin (ベッカーマイスタリン)
宮元 那緒
ミヤモト ナナ
URL：https://www.puratos.co.jp/ja
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プロフィール

2004年ドイツパンを勉強する為渡独。2007年ベッカーマイスタリンの資格を取得後、帰国し大手製粉企業でプロフェッショナル向けの技術支援の仕事に携わる。現在はピュラトスジャパンで、大手製パンメーカーから個人店まで幅広いチャネルのお客様支援を行う

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ベーカリー製品勉強会 ～発酵種を知る～
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