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さぬき麺業(株)代表取締役社長
香川 政明
カガワ マサアキ
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プロフィール

1947年 高松市生まれ。1970年より讃岐うどんの世界に入って以来、寝ても覚めても『うどん一筋』の手打ちうどん職人として腕を磨く。「県製麺事業協同組合理事長」や「本場さぬきうどん協同組合理事」を歴任。2017年「旭日双光章」受賞。「さぬき麺業(株)」は1926年創業の「香川屋」から続く3代90年の歴史ある老舗で、讃岐の手打ちうどんを提供している。さぬきうどんの製造卸売業をはじめ、直営店を香川県に7店、大阪市に3店を展開、また2018年10月に東京に初出店を果たした。

講師の過去の講座一覧

和麦マルシェ♪(試食&販売会は来場無料!)
開講日：2019/03/02
和麦マルシェ♪(試食&販売会は来場無料!)
定員数：36名