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y'KUNIEDA(ワイクニエダ)オーナーシェフ
國枝 幸春
クニエダ ユキハル
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プロフィール

シャンポリオンにて、フランスパンの神様と呼ばれるフィリップ・ビゴ氏より技術指導を通じて、フランスパンにおける伝統に感銘を受ける。 グルマンにて、商品の自由な発想を学ぶ。 クラブハリエ日牟禮ビレッジ(本店)においてパン・焼き菓子等を担当。 同店のスーシェフ、パン教室の講師等を経る。岐阜県大垣市にて、2009年5月よりoulangerpatisser y'Kunieda を構える。

店舗情報

y'KUNIEDA(ワイクニエダ)
  • 住所／北海道デモ住所0-0
  • 電話番号／00-0000-0000

講師の過去の講座一覧

スペシャリテ パンとスイーツのレッスン♪
開講日：2018/10/22
スペシャリテ パンとスイーツのレッスン♪
定員数：20名