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過去の講座

終了した講座のご紹介

1239件の講座がございます。
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1DAY レッスン
全国からお客様が集まる人気店　愛知「Pastaクオーレ」岡田 健吾シェフに学ぶ　

ゲストの記憶に残るご馳走パスタ「飲めるサーモンのレモンクリームパスタ他」

教室 (東京)
ゲストの記憶に残るご馳走パスタ「飲めるサーモンのレモンクリームパスタ他」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：08月12日(月)
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08月12日(月) ｜
2024年4月期
西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

燻製焼き鯖寿司&燻製醤油!

教室 (東京)
燻製焼き鯖寿司&燻製醤油!
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 6,700円
　×　：08月09日(金)
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08月09日(金) ｜
1DAY レッスン
「スープストックト-キョー」メニュー開発/料理家　桑折敦子さんに学ぶ

旅するスープ　シチリア編「パレルモのカポナータ、豚とじゃがいものアグラッサート他2品」

教室 (東京)
旅するスープ　シチリア編「パレルモのカポナータ、豚とじゃがいものアグラッサート他2品」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：08月08日(木)
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08月08日(木) ｜
1DAY レッスン
ミシュランビブグルマン常連店「目白・旬香亭」古賀達彦シェフに学ぶ

褒められ洋食「2種のソースの和風ハンバーグ&とろけるポテトコロッケ」

教室 (東京)
褒められ洋食「2種のソースの和風ハンバーグ&とろけるポテトコロッケ」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：08月07日(水)
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08月07日(水) ｜
1DAY レッスン
ミシュランガイド一つ星　銀座フレンチレストラン”ラフィナージュ”高良康之シェフに学ぶ

シェフ直伝!フライパンひとつで作る、おうちフレンチ♪　～春の食材～

教室 (東京)
シェフ直伝!フライパンひとつで作る、おうちフレンチ♪　～春の食材～
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：08月05日(月)
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08月05日(月) ｜
2024年4月期
シン・ニチニチ 川島善行シェフに学ぶ

高加水パンの魅力を知る

教室 (東京)
高加水パンの魅力を知る
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  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：08月02日(金)
　×　：08月03日(土)
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08月02日(金) ｜
08月03日(土) ｜
夜のレッスン
汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」創業者　東山広樹シェフに学ぶ

【追加レッスン】シェフが25年研究し続ける「四川式麻婆豆腐」

教室 (東京)
【追加レッスン】シェフが25年研究し続ける「四川式麻婆豆腐」
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 8,500円
　×　：07月26日(金)
　×　：08月01日(木)
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07月26日(金) ｜
キャンセル待ち
08月01日(木) ｜
1DAY レッスン
Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ)　五十嵐聡太シェフに学ぶ

進化するクロワッサンを学ぶ

教室 (東京)
進化するクロワッサンを学ぶ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,500円
　×　：07月31日(水)
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07月31日(水) ｜
夜のレッスン
イタリアワインをカジュアルに楽しむ会　

トスカーナワインと、フィレンツェのソウルフード「ランプレドット」

教室 (東京)
トスカーナワインと、フィレンツェのソウルフード「ランプレドット」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 7,600円
　×　：07月31日(水)
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07月31日(水) ｜
2024年4月期
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎②～　2024年5月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎②～　2024年5月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
月曜日コース
　×　：05月06日(月)
　×　：06月03日(月)
　×　：07月01日(月)
　×　：07月29日(月)
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月曜日コース
05月06日(月) ｜
06月03日(月) ｜
07月01日(月) ｜
07月29日(月) ｜
2024年4月期
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～シフォンロール4回コース～　2024年5月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～シフォンロール4回コース～　2024年5月スタート
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 経験者向け
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 11,000円
月曜日コース
　×　：05月06日(月)
　×　：06月03日(月)
　×　：07月01日(月)
　×　：07月29日(月)
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月曜日コース
05月06日(月) ｜
06月03日(月) ｜
キャンセル待ち
07月01日(月) ｜
キャンセル待ち
07月29日(月) ｜
2024年4月期
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎クラス③～　2024年5月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎クラス③～　2024年5月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
　×　：05月05日(日)
　×　：06月02日(日)
　×　：06月30日(日)
　×　：07月28日(日)
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日曜日コース
05月05日(日) ｜
06月02日(日) ｜
06月30日(日) ｜
07月28日(日) ｜
1DAY レッスン
青山「ふーみん」創業　斉風瑞シェフに学ぶ

ふーみんさんの台湾50年レシピvol.3

教室 (東京)
ふーみんさんの台湾50年レシピvol.3
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：07月10日(水)
　×　：07月24日(水)
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07月10日(水) ｜
キャンセル待ち
07月24日(水) ｜
1DAY レッスン
昆布屋孫兵衛　17代目　昆布智成さんに学ぶ

素材にこだわる菓子作り　～組み立て菓子　アルモニー～

教室 (東京)
素材にこだわる菓子作り　～組み立て菓子　アルモニー～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 経験者向け
受講料： 1回受講 16,500円
　×　：07月23日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
1DAY レッスン
BAKER Aoyagi 青柳吉紀シェフに学ぶ

「個性」が惹きつけるパンづくり

教室 (東京)
「個性」が惹きつけるパンづくり
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：07月22日(月)
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07月22日(月) ｜
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